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這家泰昌餅家因前港督彭定康光顧而成名的餅店，

開業逾50年，沒有固定出爐時間，賣完再烤新的。

因為迷路找小熊曲奇看到大排長龍，

就也跟著排隊。

泰昌餅家就在中環站Ｃ出口附近。

我進到店裡除看到幾種暢銷土產外，

問了他們在排什麼，

當地人說為了這味蛋塔。

著名的限量蛋塔

一個大概是港幣3.8元。

蛋搭的餅皮部份厚而香，

不是很薄易碎那種但托著蛋餡剛好，

吃起來一軟一酥很對味。

中間的蛋塔派部份放久會有點皺。

與檀島的蛋塔吃起來不同，

餅皮不一樣而中間也較嫩黃，

感覺像就是牛油味濃厚的蛋塔，

算是很好吃的難怪大排長龍。

伴手禮則帶了三款招牌推薦。

第一次買這家的零食沒想到朋友都說超好吃！

椰絲鳯凰卷

多層的口感讓我想到澳門土產，

咬起來層層脆透著椰香很過癮。

脆酥又不會太甜很適合送禮。

若朋友怕吃甜會推薦這款紫菜蛋捲

包著海苔的蛋捲微鹹滋味很大眾化，

同事都一致喜愛這款伴手禮。

如果沒空去買曲奇四種奏的蝴蝶酥，

可以買這款平價又大方的禮盒。

表面散滿糖吃起來香香甜甜很棒。

泰昌老餅家

地址:中環擺花街35號地下 

港鐵地圖

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