這家泰昌餅家因前港督彭定康光顧而成名的餅店,
開業逾50年,沒有固定出爐時間,賣完再烤新的。
因為迷路找小熊曲奇看到大排長龍,
就也跟著排隊。
泰昌餅家就在中環站C出口附近。
我進到店裡除看到幾種暢銷土產外,
問了他們在排什麼,
當地人說為了這味蛋塔。
著名的限量蛋塔
一個大概是港幣3.8元。
蛋搭的餅皮部份厚而香,
不是很薄易碎那種但托著蛋餡剛好,
吃起來一軟一酥很對味。
中間的蛋塔派部份放久會有點皺。
與檀島的蛋塔吃起來不同,
餅皮不一樣而中間也較嫩黃,
感覺像就是牛油味濃厚的蛋塔,
算是很好吃的難怪大排長龍。
伴手禮則帶了三款招牌推薦。
第一次買這家的零食沒想到朋友都說超好吃!
椰絲鳯凰卷
多層的口感讓我想到澳門土產,
咬起來層層脆透著椰香很過癮。
脆酥又不會太甜很適合送禮。
若朋友怕吃甜會推薦這款紫菜蛋捲
包著海苔的蛋捲微鹹滋味很大眾化,
同事都一致喜愛這款伴手禮。
如果沒空去買曲奇四種奏的蝴蝶酥,
可以買這款平價又大方的禮盒。
表面散滿糖吃起來香香甜甜很棒。
泰昌老餅家
地址:中環擺花街35號地下
電話:2544 3475
營業時間:
星期一至日: 07:30-21:00
或者你在灣仔也可以去另一個泰昌餅家分店~
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