在麗星郵輪探索星號上，
除了三間免費餐廳讓人從早吃到晚、
毫無負擔大快朵頤，
想要升級味蕾體驗的旅客，
也絕對不能錯過船上的付費精緻餐廳。
而其中最讓我們驚艷、
也最值得推薦的，
就是擁有鐵板燒秀的「海馬日本料理」。
在麗星郵輪探索星號上，
海馬日本料理的鐵板燒絕對是
視覺與味蕾的雙重享受。
餐點價格從台幣500元至2900元不等，
不論預算高低都能體驗到精緻料理的誠意。
每份餐點除了主菜，還包含沙拉、
鐵板蔬菜、炒飯、味噌湯與甜點，
份量十足、口味細緻。
但真正讓人印象深刻的，不只是美味，
而是主廚現場的創意料理秀。
從灑調味粉時節奏分明的打擊樂表演，
到用雞蛋打乒乓球、用蛋做成"眼鏡蛇"、
最後還將炒飯變成心型逗樂賓客，
整場用餐體驗就像一場美食魔術秀。
如果你來到探索星號，
千萬別錯過這場將鐵板燒
變成舞台的經典演出。
在麗星郵輪探索星號上，
海馬日本料理絕對是鐵粉必訪的美味殿堂。
由專業主廚現場展演的鐵板燒料理，
不僅視覺震撼，香氣四溢，
每一口都吃得到食材的原味與火侯的極致掌握。
讓吃飯變成一種享受，心情愉悅～
想擁有專屬空間享受這場頂級饗宴？
務必提前預約包廂座席，
絕對值得你在郵輪上留一晚來細細品味。
海馬日本料理位於麗星郵輪探索星號的8樓，
是船上備受饕客喜愛的人氣餐廳。
由於每日座位有限，建議一上船就立刻前往預約，
才能確保搶得到這場美食饗宴的最佳時段。
來用餐要特別注意的一點就是，
餐廳內僅設有兩間鐵板燒表演包廂，
若想近距離欣賞主廚的精彩料理秀，
別忘了一上船就早點來預約訂位，
錯過就看不到視覺與味覺的雙重饗宴！
海馬日本料理的鐵板燒餐點從台幣500元起跳，
價格實在親民，另加18%服務費。
每一道套餐皆包含沙拉、鐵板時蔬、
主菜、香炒米飯、味噌湯與精緻甜點，
份量十足、層次豐富。若想一次滿足多種風味，
也可選擇雙主菜的組合套餐，
不僅享有更澎湃的餐點內容，
整體價格依然平易近人，
堪稱郵輪上的高CP值美食首選。
開胃菜登場的是什錦蔬菜沙拉，
搭配香濃芝麻醬，
微酸微甜的滋味恰到好處，
清爽不膩，一入口就喚醒味蕾，
為接下來的主菜鋪陳完美序曲。
鐵板蔬菜料理選用新鮮高麗菜、
紅蘿蔔絲與多種菇類現煎而成，
經由鐵板高溫快炒開始散發香氣，
鎖住食材鮮甜，層次豐富、香氣十足，
不僅健康營養，更讓人一口接一口停不下來。
澳洲肋眼牛排(1100元)
我們這次有朋友點的是肋眼牛排，
有七分也有五分，比較後一致覺得
熟度如果是5分熟會比較好吃喔！
當天我們選的是香煎雞腿排，
果然沒讓人失望！
主廚還特別加入奶油煎製，
鎖住肉汁的同時帶出濃郁香氣，
雞腿排外皮微酥、內裡軟嫩多汁，
口感Q彈滑順，每一口都令人回味無窮，
絕對是海馬日本料理的必點招牌之一。
接下來迎來全場期待的重頭戲
─主廚的炒飯表演秀！
炒飯不只是料理，
更像是一場結合巧手與創意的精彩演出。
主廚不僅用雞蛋打起乒乓球、展現絕妙手技，
還巧妙地用蛋液畫出愛心圖案，
讓整道料理充滿驚喜與趣味，
讓人目不轉睛、拍照拍不停。
不只是吃飯，
是享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。
而職人創意秀裡面最有趣的是，
煎蛋竟然能巧妙地做成眼鏡蛇造型，
讓每一位品嚐的人都忍不住發笑，
成為聚會上的話題焦點！
炒飯還變成愛心真的是太有趣了！
我是飯控，能吃上一碗炒飯很開心
主要的料理大概就上到這邊。
後面還會上這道豆皮海帶味噌湯，
有加上豆腐以及蔥花味道很不錯 。
冰淇淋有幾種口味可選，我們當天有選:
柚子以及草莓還有香草等等叶味，
還會貼心加上酸酸甜甜的草莓片。
當天為我們服務的主廚
展現了精彩絕倫的鐵板桌邊秀，
讓整個用餐體驗更加難忘。
然而，同行的朋友預約的是不同日期的用餐時段，
換了另一位主廚，沒有享受到相同的表演。
如果你也希望體驗這場精采的桌邊秀，
記得在預約時詢問是否能指定我們的主廚，
保證讓你的用餐更加驚艷！
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