這次要介紹是妙妙琳最近很多姐妹
揪團購時分享給我的美味雞爪凍，
黑竹圍不只是創始老店更吸引不少
電視或雜誌像食尚玩家和壹週刊報導
而且訂購方便電話或傳真網路都可以，
當天下午4點前下單，隔天到貨，
很適合很多上班族或社區週未時訂
在假日的時候就可以和家人分享，
如果訂購的金額滿2000 元以上，
還可不用另外加運費直接送到家～
台灣雞爪凍創始老店-黑竹園
訂購專線： 04-8313929
傳真訂購：04-8383019
員林老店 :
彰化員林市員水路一段676巷12號
電話 : 04-8313929(7:00~22:00)
台中分店 :
台中市西屯區東興路三段388號
電話 : 04-23208729(11:00~21:00)
很多國外的遊客來台都愛買回國送人，
所以香港、澳門遊客最喜歡的伴手禮
或台中、彰化員林遊客最喜歡的伴手禮，
出國如有需求，可以提供真空包裝，
記得要提前二天告知才能確保拿到。
雞翅凍$180
雞翅尺寸比較小支一點但數量上也較多支，
吃起來肉質會更加細一些與鴨翅略不同，
愛好細緻的可以訂雞翅，大塊口感的選鴨翅，
如果平常可接受啃骨頭的雞翅凍是不錯選擇。
招牌雞爪凍$170
雞爪凍是黑竹圍的招牌餐點之一，
一盒大概是十五六支份量很足夠，
製成使用清朝御膳房御廚傳授的秘方，
秘方滷汁是開店至現在40年老滷汁
再加上10多種中藥改良成現今誘人美味，
而外層就是做的像果凍那般的膠質，
帶些膠質起吃來很Ｑ但又不會膩口。
鴨翅凍$180
鴨翅的部份看似簡單但要先除毛拔毛，
再經過熬煮細滷讓其入味到皮骨肉，
因為大支肉也算蠻多的的，皮很Ｑ喔～
裡面的肉也吃的到入味單吃也很涮嘴 。
滷牛角$220
乍看滷牛角還想是什麼？又是名為滷牛腱，
這是比較有咬勁的一款如果拿來配酒不錯，
吃起來口感不會柴，整個味道也很入味。
雞胗$130
以前都沒有很喜歡吃雞胗覺得要咬很久，
但是黑竹園的真的很入味而且不會太硬，
口感是很紮實可以咔咔的咬幾下但不會太累。
滷花生$70
花生是我和姐妹一起吃的時候最愛第二名，
吃起來吃入味而且有一種綿密的口感，
滿是花生與滷味的香非常讓人停不下手。
鴨舌$130
第二道介紹的就是妙妙琳心裡面最愛的，
以前其實很排斥吃鴨舌，但黑竹園的鴨舌
吃起來ＱＱ的肉質，裡面有一點點湯汁，
很入味帶一點微辣配酒或飲料超級過癮～
好像是升級版的雞爪一樣超好吃的，
如果你要訂黑竹園一定要包一盒鴨舌！
滷豆干$70
平時吃滷肉飯就一定要有豆干的存在，
小小的滷豆干一口剛好一個很適合女生
整個入味而且很有咬勁漾著滷汁香與豆味。
台灣雞爪凍創始老店-黑竹園
訂購專線： 04-8313929
傳真訂購：04-8383019
員林老店 :
彰化員林市員水路一段676巷12號
電話 : 04-8313929(7:00~22:00)
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電話 : 04-23208729(11:00~21:00)
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