這兩年以來吃到飽己經不再是最夯的，
方便的個人鍋變成大眾最喜歡選擇之一，
而且價位上也十分的合理親民料澎派，
不但吃的飽也吃的巧，各種鍋底極具巧思
讓愛吃火鍋的你有了一個更新的選擇。
新台式火鍋-狂一鍋—新店三民店
https://www.facebook.com/twfondueretro
地址：新北市新店區三民路169號1樓
電話：(02)2917-5577
吃鍋在這裡環境非常具有復古的感覺，
而且也不時有做活動送給大家好料，
若是來這裡一定要詢問店員目前活動，
進入前別忘了要先刷一下實聯制喔！
內部用餐主要會用隔版所以和朋友一起吃，
就不必擔心隔壁也有客人一起坐下來吃飯，
空間簡約而有種復刻台味的深咖啡色調。
火鍋的湯底一共有六種可以做選擇，
都是市面上目前比較少看到的湯底，
像是功夫排骨酥還有私房酒香花雕雞，
以及辣妹臭豆腐和超台爆沙茶鍋和
蒜香蛤蜊生氣鍋以及迎春生炒花枝鍋。
防護力做到每個小細節!在桌上的碗筷
沒有使用前會幫大家加上一個透明袋子，
還會讓大家抽取要取餐時用的透明手套。
醬料區的部份有六種最人氣的醬料，
包含了和風柚子醬還有沙茶醬和日式醬沖
配料則是蒜泥和蔥花與辣椒讓大家
依照自己的喜好調配出自己想要的醬料。
飲品則是有提供無糖綠茶或者是芭樂汁，
這也是一種創新，很少看到店家提供
芭樂汁加一些無糖綠又是另一種新口味。
在點好餐點之後很快就會送上桌，
兩個人份吃這樣實在是超奢華的！
而且因為動還有送海上花還有丸子，
和姐妹兩個人吃不過花了一千元左右。
首先看到的是丸子三兄弟是打卡評價就送，
分別是貢丸以及雞肉丸還有魚丸三種丸子，
大家有來的話可以確認一下現場活動。
附餐的部份也很多種供大家做選擇，
波浪刀削麵或鍋燒意麵以及關廟麵、
拉麵還有小吃攤意麵白飯以及雞蛋
與姐妹選擇了鍋燒意麵和關廟麵。
開始要來吃鍋囉！首先看到這鍋
就是生炒花枝鍋，而且會先測量溫度
有到達了1百多度才會開始做生炒，
以控制烹調最佳的品質，真的很用心！
生抽會加上一些錯還有大蒜切末，
依次炒將芹菜的甘甜與鳥醋的酸V
再炒入大蒜的香氣讓人聞了食指大動。
炒完了整個香氣四溢，接下來就是加入
經過特別熬煮的高湯，妙妙琳覺得
花枝的氣味和ＱＱ口感經炒過更美味。
不只是生炒花枝很讚，這鍋台灣經典
也就是排骨酥是你一定要吃看看的！
湯很清爽，排骨酥炸的酥香再加入，
整個湯喝起來味道香郁但不油膩，
搭配的各式配料也很豐富蘿蔔也很甜。
菜盤則是透過點餐點可無限續點，
像是高麗菜或芋頭以及金針菇
還有豆皮以及凍豆腐等等，尤其是
芋頭經過煮吃起來好鬆好香超可口。
單點的部份有加點了麻辣鴨血豆腐，
幾十元的銅板美食來的是一整份很划算
辣的味道是香香的不會太嗆也很夠味。
生炒花皮以及後來再放下去煮的花枝，
味道炒過會更加入味，但直接煮的
也很鮮甜，這兩種都是很好吃的。
海上花是海鮮三品有鮮美的蛤蜊
花枝和魚片，最近慶開幕開鍋即送
大家一定要把握機會快來嚐美味喔！
肉片的選擇牛豬雞等等有六種，
今天則是點了澳洲和牛雪花還有
梅花豬以及培根豬三種不同的肉片。
澳洲和牛雪花算是肉片裡面價位
較高一點的，但吃來油花多很Ｑ彈
姐妹是說不沾醬也覺得很香很美味。
粉粉嫩嫩的梅花豬肉片少許的油花
涮過到變色就可以吃了，妙琳愛配沙茶
新鮮度極佳吃起來很嫩口不油膩，
相信是很多愛吃瘦肉的朋友愛的選擇。
切的超長片狀的培根看起來很可口，
也是偏肥肉較多的肉片，適合喜歡
吃到油脂的香氣還有ＱＱ咬勁的朋友
不過吃起來不會很油膩還蠻喜歡的。
吃完了這麼多澎派的料己經好飽，
還沒結束還有好吃的花生麻糬冰，
這是懷念味道耶！吃起來冰涼香香的
為今天的美食聚會畫上完美句點。
吃的飽又吃的巧，和姐妹吃了滿滿大餐
居然只要一千元左右實在是太划算了！
食材新鮮而且湯底味道清爽入味，
價格也很合理親民，如果你想吃鍋，
可以吃看看肉多多集團新品牌狂一鍋喔！。
新台式火鍋-狂一鍋—新店三民店
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地址：新北市新店區三民路169號1樓
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