因為一個人住之前都習慣買樓下麵店，
而這幾個月因為疫情都改變了生活型態
在家常自己煮飯但天天吃飯也是會膩，
最近吃到三款牛頭牌乾拌麵久煮不爛，
而且醬汁的味道很香讓人胃口大開，
就是記憶中的起家麵，最傳統的乾麵～
不想煮飯的日子就是煮拌麵也很幸福！
牛頭牌乾拌麵
紅蔥香醬 /勁辣椒麻/經典沙茶
牛頭牌乾拌麵乾拌麵經典沙茶 -4入/袋
以醬為魂，第一次知道牛頭牌就是因為
沙茶醬，烤肉時會加，而且最近炒空心菜
妙妙琳也都是直接炒沙茶醬超香的，
經典口味沙茶醬一定要吃看看啊～
每一大包裡面都有四小包可分次吃，
包裝上都有清楚的製造和到期日，
也有註明成份還有煮食圖文說明。
幾種口味最大差別就是在醬料包的內容，
沙茶拌麵以濃郁沙茶醬和府城關廟麵完美結合
是復刻板的感覺也是牛頭牌最初的經典味道。
牛頭牌乾拌麵（關廟細麵）調理參考:
1.取適量生水煮至沸騰滾。
2.放入麵條並稍加攪拌，
持續煮約5-7分鐘後撈起。
3.倒入所有調味包拌勻即可。
手工日曬關廟麵—嚴選府城手工日曬關廟麵，
並不是油炸麵體，香Ｑ可口久煮不爛用料單純，
帶出麵條細緻的香氣很彈牙很Ｑ很美味。
將麵撈起後再分別加入特製醬油包
佐以辣椒和孜然及甘草洋蔥等辛香料
帶出來很香的醬油香氣令人食指大動。
特製沙茶醬包濃郁沙茶讓人口齒留香，
嚴選魚頭及赤尾青製成，佐以蒜頭及胡椒
帶出辛香，每一口都吃的到真材實料。
沙茶醬也可以變化出這麼香的拌麵～
在吃麵時完全吃的到沙茶濃郁香氣，
不用特別加很多料也會覺得很好吃 。
牛頭牌乾拌麵乾拌麵紅蔥香醬 -4入/袋
這個口味更加特別，竟然是紅蔥香醬
和沙茶醬一樣是搭配關廟細麵，
包裝上己經切好了截角方便好撕開，
一袋也是四包可全家吃或分次吃 。
快煮5-7分鐘即可，但妙妙琳都煮更久，
可以依照個人喜好來做時間上的調整。
手工日曬關廟麵—嚴選府城手工日曬關廟麵，
不是油炸麵體，香Ｑ可口久煮不爛用料單純，
帶出麵條細緻的香氣很彈牙很Ｑ很美味。
將麵撈起後再分別加入特製醬油包
佐以辣椒和孜然及甘草洋蔥等辛香料
特製紅蔥醬包是使用在地種植紅蔥頭
再搭配產於澳洲的芥花油製作而成，
不含動物性油脂將紅蔥頭香氣完美呈現。
小時候吃麵店家都會加上紅蔥頭醬，
而牛頭牌吃起來更是特別香而且不油不膩
加上麵條很Q又香，很快就秒殺整碗 。
牛頭牌乾拌麵勁辣椒麻 -4入/袋
紅通通的就是勁辣椒麻乾拌麵囉！
麵條也是不一樣的是比較寬的刀削麵
都是使用植物的五辛素不含動物油脂。
每袋四包裡面每包含刀削麵以及
特製醬油包還有特製椒麻油包，
看似簡單的醬包香辣味道真不簡單 。
煮的時間會比細麵會再多個二分鐘，
不過也是很快熟喔！而且不易爛很耐煮
兩種麵條妙妙琳都喜歡口感也不同。
使用花椒與多種辛香料打造麻香辣
吃起來會很多層次，刀削麵吸附醬汁
讓人一口接一口，就像是麵版的麻辣鍋。
這是妙妙琳吃過最喜歡的麻辣麵吧～
香香又微辣，吃起來麵條又超級Q
一個人不能吃麻辣鍋時可以吃這個口味
麻麻香香的味道絕對讓人回味再三 。
三款美味的醬包與香Q的兩種麵條，
讓不方便出門的時候多點美味樂趣，
完全不輸店家的口感與香味值得一吃
快煮又好吃，單身貴族小資族超適合！
牛頭牌乾拌麵
官方網站 https://www.hawdii.com.tw
官方線上訂購 https://reurl.cc/a9DKdZ
銷售通路：全聯福利中心、各大網購平台
(momo、pchome24、蝦皮...)
官方facebook：
https://www.facebook.com/hawdii2011
留言列表
桃園自在遊 (1)