正統的義大利料理隱藏在宜蘭羅東這裡，
A volte 3步5食有最道地的料理技術並講究食材
不必出國秒吃到義大利菜，視覺味蕾皆足
嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬與
新鮮墨魚寬板麵佐鮮蝦南魷（自製麵條）
干貝大顆又清甜的青醬燉飯佐干貝
讓大家的美好假日能享受味覺的旅行。
[羅東美食推薦]A volte 3步5食
道地義大利料理與點心推廉/桌邊服務～
經典美味盡在其中
A volte 3步5食
地址：宜蘭縣羅東鎮培英路86號
電話：03 9610386
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
公休日：週三公休
停車位：餐廳對面專用停車場或路邊停車
網路插座：可使用WIFI / 插頭
附兒童座椅可攜帶寵物
服務費： 收一城服務費
刷卡付現：無刷卡服務
光是招牌就放上義大利的著名建築圖片，
走進A volte 3步5食就像是享受一趟味覺之旅
主廚曾經在北投三二行館及台北兄弟飯店等等
國內及海外的知名飯店待過，回到家鄉希望
分享給宜蘭人最道地及美味的義式料理。
除了可以在A volte 3步5食吃到正統義大利餐，
還有一個特別的地方是在這裡菜色和風味
擺盤和口味都是有經過設計和改良的所以讓人
感到驚艷又獨特，能感受到喜愛。
店內座位約有三十席，有四人和雙人座位，
很有義大利餐酒館氣息與風格，與家人朋友
來渡過各種應景的佳節氣氛很好很適合。
菜單裡面設計主要有自製麵食及燉飯
還有海鮮主食與開胃沙拉及湯品和甜點
價格平均從一百出到三四百元左右很親切。
餐點的種類幾乎不同的醬風味都有，
湯品、麵食類、沙拉、開胃菜、自製麵食類
燉飯類、肉類海鮮主食、甜點及飲品等等
從開胃菜就可以讓人眼睛為之一亮，
到點心，道道都是讓人能滿足的美味。
開胃菜—義大利乳酪蕃茄青醬焗烤麵包
使用mazarala起司上面做焗烤，裡面加入
醃漬的蕃茄和義大利青醬再放上芝麻葉，
麵包與青醬融為一體，吃的到青醬汁
與麵包本身的鬆軟口感很有層次感。
凱薩沙拉 (佐雞肉或煙燻鮭魚)NTD180元
醬汁是使用日本的鯷魚醬，雞肉是舒肥處理
所以吃的到嫩口多汁的口感，麵包上有蕃茄
以及青醬與蘿勒伴蕃茄，吃的到蔬菜的鮮美。
漁夫蕃茄海鮮湯NTD180元
生食干貝、魚肉、白蝦、蛤蜊、淡菜
還有九層塔絲等等，濃度經過調整
十分俱有鮮味趁熱喝是最美味的。
墨魚寬板麵佐鮮蝦南魷 NTD340元
阿根廷南魷有帶皮所以是比較完整再做炙燒，
比外面己做好一圈一圈的吃起來更讓人放心，
比較不會有泡藥水的問題，墨魚麵滿滿醬汁
吃起來有點微辣很香是很開胃的一道餐點。
蛋板麵佐鮮蝦奶油
使用整隻的白蝦與製作的義大利醬搭配
自製的板麵，麵條吸附湯汁後香又彈牙
蝦子吃的到新鮮與甜美味道十分足夠。
天使細麵佐蒜香白酒蛤蜊 NTD240元
最原始風味蛤蜊的鮮甜讓麵條吸附，
麵條是手工製作的使天使細麵很脆彈，
再加上九層塔、巴西利橄欖油清炒淋上白酒
吃起來鮮味十足，起司絲都桌邊來灑。
白松露燉飯佐蘑菇NTD400元
義大利米再使用熬了十二小時的鮮美高湯，
松露的香氣融合在白醬裡面，宜蘭出名的美味燉飯
是不少當地人來到3步5食必點的經典菜色。
青醬燉飯佐干貝 NTD380元
色調很漂亮有紅有綠，超大顆的生食級干貝
吃起來熟度剛剛好鮮甜彈牙，清醬汁濃郁但不膩
有著清爽口感，香氣充滿整個口腔立馬被征服。
嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬NTD980元
嫩煎美國特級肋眼牛排佐紅酒醬是大家都
很推薦的人氣餐點，美國特級肋眼牛排
經過烹烤吃起來很香肉質十分多汁彈性。
底下的馬鈴薯泥己經是很細緻的狀態很香，
搭配上一些蔬菜整道菜看起來多彩繽紛，
是一道吃了能過癮滿足的義大利菜喔～
豪野鴨胸佐季節果醬
豪野鴨是在宜蘭這裡特有的品種口感肥嫩
肉質是十分鮮嫩的，並搭配當季季節果醬，
這次來是搭配金棗做基底的醬料製作，
也有櫻桃或者是藍莓等等不同的替換。
挪威鮭魚佐蕃茄莎莎醬
挪威鮭魚塊大塊澎派經過香煎散發鮮甜魚香
再配上節瓜和香料等等醬汁也是清爽的，
是推薦愛吃魚的魚控必點的一道餐點。
綜合果汁/金桔檸檬汁
金桔微酸，但喝起來更喜歡綜合果汁一些，
但兩杯都是很適合飯後來去油解膩的飲品，
不同於茶類與咖啡更多了一份天然。
起司蛋糕
屬於比較細緻的口感，有起司酸度再加上
表層也灑了糖粉，搭配果汁有如下午茶般
每一口都可以吃的到精緻與用心。
提拉米蘇
整個有點可愛像是小饅頭的樣子，
主要是使用馬斯卡彭起司製作成
吃起來微甜很有蓬鬆的感覺，還有甜酒
和苦甜味道的可可粉一起來製作。
來到三步五食有如探彷高手在民間的感覺，
主廚深厚的功力在餐點中表露無遺，
如果有來宜蘭一定要來嚐嚐看這道地的
義大利風味餐點，一定會讓您滿足過癮。
A volte 3步5食
地址：宜蘭縣羅東鎮培英路86號
電話：03 9610386
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
公休日：週三公休
停車位：餐廳對面專用停車場或路邊停車
網路插座：可使用WIFI / 插頭
附兒童座椅可攜帶寵物
服務費： 收一城服務費
刷卡付現：無刷卡服務
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