從台北開到台中的超人氣美食早就聽聞其名，
趁著姐妹生日剛好有機會到店吃蔬食料理，
空間超級寛敝，澎派親民價多人聚餐更加划算
常吃蔬食青春不老，和地球一起樂活的概念，
布佬廚房是從視覺滿足到心靈和味蕾的夢幻廚房。
[台中南屯美食推薦]bruce’s kitchen 布佬廚房 大墩南店
五彩蔬食料理/視覺口味美味滿點/聚餐好去處/生日贈點心
布佬廚房-台中大墩南店
台中市南屯區大墩南路468號
電話：04-24739822
平日🈺(上午11:30-下午9:30)
假日🈺(上午11:00-下午9:30)
布佬廚房-台中大墩南店官方粉絲頁
一進到bruce’s kitchen 布佬廚房感覺很舒服，
因為挑高的設計與明亮的簡約搭配讓人怠覺放鬆，
門口販售的也是店裡面用的嚴選頂級天然食材，
來自南非 Prince Albert 特級初榨冷壓橄欖油
朋友說這是很高等級的橄欖油，對食材挑選上
布佬廚房挑選最好的給客人放心又美好的配料。
室內的座位從小方桌到六人甚至更多的併桌，
在布老廚房是三五好友們聚會慶生的好選擇～
桌上的很感覺很不一樣像是普普風的舖磚，
也幫大家放好了盤子和叉子等餐具可使用。
南瓜湯 & 蘑菇湯
等餐的時候並不會很久上菜還蠻快速的，
澄黃色的南瓜湯很濃郁的南瓜香味道清甜，
蘑菇湯居然可以吃到很多打碎的磨菇碎塊，
感覺很過癮，好姐妹也是一直喝個不停。
經典佛卡夏+大蒜麵包
麵包經烤過聞起來很有香氣而且還附橄欖油
可以沾著吃，大蒜麵包的味道也是超級濃郁的，
香味誘人讓人會一直吃了還想要再來幾片。
布佬沙拉— 大唐沙拉醬/百香果醬
沙拉有著漂亮的紫色是火龍果切塊，
還有麵包丁和蕃茄以及南瓜而組成，
喜愛甜甜的百香果香氣大唐醬汁則是
有胡麻醬與油醋的鹹鹹香氣二種都好吃～
豪華拚盤—開胃菜拚盤有四道
開胃菜每一道都很講究而不是醃漬的菜料，
每道經過擺盤與製作都成為耀眼的小星星，
每一道都吃好幾塊，還沒吃到主餐卻超滿足。
巴塞隆納薯塊
這是有帶皮的馬鈴薯因為燻烤過表層口感
是微酥但裡面則是鬆軟還有附大蒜蛋黃醬
吃起來不會膩，是連長輩或小朋友都能吃的。
油醋香菇
油醋香菇是妙妙琳覺得小菜裡面最有氣勢了，
乍看還以為是什麼口味的小肉塊讓人流口水，
香菇不乾非常的多汁酸酸甜甜的開胃無限。
莎莎醬玉米脆片
吃起來脆到咔咔咔的玉米脆片加上洋蔥
以及百香果特調醬汁等完成了這道點心，
洋蔥增添不同的味道讓脆片更加有香氣。
松露杏鮑菇
有蕃茄以及紅黃甜椒還有洋蔥、南瓜
整個吃起來非常爽口，更加期待菜餚上菜
看起來色調非常繽紛，多種蔬菜味道酸甜。
綜合起司批薩
披薩10吋，餅皮是薄皮的整個還可以拉絲～
店家用心自製麵糰發酵加手工現擀餅皮，
再經過窯烤爐烘烤就可以樂活上桌囉！
南瓜起司麵
彈牙的麵條煮的軟硬度非常適中，
再加上一些花椰菜整體用料澎派層次很多元，
若覺得會吃不夠也可以告知主管加麵，。
西班牙燉飯
米飯有加入不同的米，再加上燉飯時裡面的配料也要
層次感好，炒的粒粒分明聞起來反而香味四溢，
還有一個隱藏的味道是薑黃的香氣，味道還蠻足的。
冰美式咖啡／阿薩姆紅茶
吃完了那麼多好吃的美食一定要來杯飲料啊～
咖啡有一層層的有點像是蓋上一層白雲一樣，
阿薩姆紅茶喝起來淡淡甜味是不會膩口呢！
玫瑰花果茶／洋甘菊舒壓茶
清新感覺擁有玫瑰的香氣或者是洋甘菊都棒，
玫瑰花果則是有種淡淡的點酸甜味道，
洋甘菊舒壓茶喝起來會入口回甘。
美食永遠不孤單，我們最後要和大家分享，
冰淇淋香草的味道吃起來清甜又不會膩口，
甜點價格如超過$80元需要補上差價，
雖然是飯後小甜點也讓人吃的甜甜蜜蜜。
當月生日只要出示證件並提早與店內員告知，
就會送上好吃的蛋糕喔！真的超級享受，
裡面有餅鬆和烤過的焦糖香蕉讓人一口接一口。
如果你來台中有機會想要吃義大利麵，
讓家人或朋友的相聚推薦來到布佬廚房，
服務人員態度親切生日鏳送您壽星點心，
這段美食之旅就要展開讓你吃到滿足喔～
布佬廚房-台中大墩南店
台中市南屯區大墩南路468號
電話：04-24739822
平日🈺(上午11:30-下午9:30)
假日🈺(上午11:00-下午9:30)
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桃園自在遊 (1)