你來過嘉義嗎?你喜歡吃美食嗎?
妙妙琳出了旅遊書還上節目分享心得，
當選了群馬縣的2019年度觀光大使，
要來分享一下嘉義在地好吃的美味，
吃不到會想念，錯過會大呼可惜。
金和泰-五穀雜糧堅果/方塊土司烘焙坊
品安豆漿豆花/嘉義基隆廟口鹽酥雞
大盛居日韓食堂
這篇是你到嘉義時必參考的好吃筆記，
食尚玩家-好呷嚨抵嘉～一定要吃看看，
五家來嘉義玩超推薦一必吃人氣美食，
地標嘉農噴水圓環旁，讓你吃到捨不得走！
金和泰-五穀雜糧堅果
首家要介紹的就是伴手禮自用必逛店，
在熱絡人潮的中正路美食一條街裡面，
有一家人潮總是滿滿的雜糧堅果行，
這裡可是年節或零嘴伴手禮最佳聖地。
之前逛過的一般店家都是只用櫃子裝產品，
客人要再做盛裝，金合泰則是己經幫大家盛好，
不僅要買時回家時更快速而且更加衛生大方喔～
店家的環境也是明亮陳列也很整齊商品多樣。
杏仁小魚是老闆超推薦的一項產品，
以前很怕吃小魚乾因為有一股魚腥味，
金和泰的吃起來真的超好吃我涮嘴一直吃，
吃起來新鮮香脆口感極佳也是泡茶配酒
可以搭配的好良伴，如果加入稀飯或煮湯
也都是很棒的配料，營養價值很高喔！
五福臨門和大四喜這樣喜氣的名字，
就是裡面有幾樣做組合包的取名呢～
採用嚴選各國原產地進口的堅果腰果，
不添加防腐劑和化學香料全程純手工製作，
像是腰果用心的製作方式是以低溫慢炒，
相較於其他的高溫快煮口感更加香脆，
老闆的厚工都是為了給客人最好的。
上班粉領族們早餐下午茶最愛團購的
就是杏仁粉或小麥胚芽芬這些沖泡粉，
金和泰也是使用比較純的方式去製作，
在牛軋方面也有很多種口味口感香甜
口味有技茶或蔓越莓芒果和可可等，
讓大人小孩都可以選擇喜愛的口味。
另外有一個妙妙琳平常很愛吃的，
就是花生醬還有黑芝麻醬，早餐時
搭配用在麵包或者是吐司上面最方便，
而金和泰的使用純粹原料沒有油耗味，
聞起來是超醇香的花生香及芝麻香氣～
膠原蛋白三寶味道超級好喝的啊～
裡面可是女生最愛的養顏好物組成，
桃膠/雪燕/皂角米-三合一做包裝，
一包剛好可以煮一大鍋全家當點心。
無論是外出郊遊或是平時零嘴，
獨立包裝附夾鍊帶可以直接食用，
讓全家在休閒時不無聊更添趣味，
過年過節更加適合帶一些送人自用
讓你的伴手禮好吃好看更有面子。
金和泰-五穀雜糧堅果
訂購專線：
05-2292288
訂購傳真：
05-2283789
嘉義市中正路380號
粉絲專頁網址：
官方網頁：
營業時間：
上午7:00 - 下午10:00
如果要買人氣伴手禮還有這家不容錯過～
初聽到CubeToast方塊土司的名字時，
還以為是大條的那種土司沒想到完全不同，
做了減糖減油的方塊土司吃起來不甜膩，
小巧又精緻的餡料滿滿口感細緻，
早餐或下午茶就都適合來吃一盒，
這是你一定要吃看看的點心團購也方便喔！
方塊土司的位子真的非常好找喔！
就在知名排隊店林聰明砂鍋魚頭旁邊
可以先來買好然後再去隔壁包魚頭，
店家招牌也明顯寫方塊土司不必擔心，
一開始初心只是要做給家人的麵包開始，
現在有了自己的店面也是人氣團購美食，
不預訂來店可能會撲空所以最好先預訂喔～
就像魔術方塊外型一般輕巧可愛，
包裝都使用盒子封好並註明口味，
如果送人也可以使用紙盒大方好看，
小盒出門當早餐下午茶也都很方便，
相信會是很多上班忙碌的上班族們
還有學生們都會很喜歡吃的餐點～
店家裡面整潔簡約看起來很舒服，
陳列著很多相關販售的餅乾商品，
可以搭配蛋黃酥或地瓜脆條等一起買，
土司都是現做的所以不見得現場會陳列。
方形小土司有十一種口味可以選擇喔～
方塊土司：目前是 $40元/8入以上95折。
方塊土司脆片：買五包送一包手工起司鹹蛋黃酥。
任選8個或是12個打95折，盒裝最少量是8個。
不方便到場可使用宅配訂購，加入Line：
@yea4383w或是撥打0977-286-038專線，
冷凍宅配滿$2,400免運費，未滿則加收$165運費，
宅配包裝有分可微波與不可微波兩種，
不可微波$40元，可微波$50元。
在購買的時候店員會講解保存方式，
也會附贈一張保存方式的提醒含圖示～
麵包冷藏可保存3天，冷凍可保存14天，
無論烤箱烤或者是電鍋蒸都各有風味，
電鍋蒸吃會比較Ｑ軟，烤箱則是皮脆。
抺茶紅豆口味的方塊土司是我很好奇的，
也是妙妙琳最想要推薦給大家吃看看的，
紅豆還有滿滿的抺茶泥充滿在土司，
好像日式的禮物盒一樣口感充滿層次，
抺茶充滿醇香而不是化學的味道喔！
妙妙琳沒兩下就吃完了，推薦抺茶控們。
芝麻口味的是出乎意料的香啊～
本來會以為像一般芝麻粉吃久會膩，
但是這吃下去不但料多而且芝麻濃醇，
真的很適合當下午茶，長輩也都會很喜歡
雖然我不是長輩但也吃到很開心。
楓糖芋頭口味吃起來最有驚喜，
其實口感來說地瓜與芋頭有點像
但本身是芋頭控的妙妙琳就愛芋頭
芋頭泥吃起來不膩口而且還有楓糖香
妙妙琳試過配茶和牛奶都超讚。
額外推薦：己經被妙妙琳吃下肚的
奶酥葡萄吃起來不乾而且葡萄奶酥多
覺得很適合想要有飽足感的朋友們。
CubeToast方塊土司
電話:
052229218/0977286038
營業時間:
下午2點~晚上9點30
地址:
嘉義市中正路365號
(導航地圖 https://is.gd/zTYNBk)
營業日：
無公休日，每天下午二點半至九點半。
上網訂購:
https://reurl.cc/qK3y0 (支援多元支付)
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/cubetoast86/
常聽人說福義軒手工蛋卷知名，
緊臨林聰明沙鍋魚頭店家附近，
嘉義鹹酥雞有人問要去哪裡買來吃？
基隆廟口鹹酥雞用心製作食材嚴選，
宵夜特色美食/老店傳統小吃
鹹酥雞嘉義必吃推薦名店
妙妙琳想要邀請你一起來品嚐美味。
吸引了很多媒體還有部落客來採訪，
學過日本料理的老闆對自己的每樣
產品都信心滿滿，乾淨的環境完全
和你以前認知的油膩鹹酥雞攤大不同。
可愛的模特兒人偶就坐在門口，
身上還穿著蜘蛛人的服裝和雞頭套
一旁黑板上還說好冷來份鹹酥雞吧～
真是配服老闆的吸睛創意，超可愛。
老闆穿著是很衛生的裝扮有點像忍者，
不過妙妙琳注意老闆在炸的過程裡面，
發現到店裡面沒有一般常見脫油機器，
其實老闆說脫油不比脫水，油黏著力比水強。
所以吃起來反而會吃到乾乾或軟軟的口感，
如果使用脫油機的可能是因為油沒天天換，
與其用脫油機不如每天都換新油安心衛生
選油時也是選擇比較好一點的油品。
肉品的部份都是店家自己來切和挑選，
雖然自己挑選和切很累但才能把關品質，
雞肉還有豬最嫩後腿肉(中里肌)製成的
老闆形容像是七分熟的沙朗口感般，
三角骨和雞軟骨外面都是冷凍的這是新鮮。
號碼牌做的有點像是古代的領牌般，
問老闆為何會叫做基隆廟口難道本店在那？
他說因為之前的店長的很像基隆廟口的造型～
還有一個特別的地方就是這邊的蔬菜類，
別家的作法都是切好了就直接下去炸，
但是老闆特別研究出來不同於別人的做法，
會包上粉再炸，這樣也會讓蔬菜不會那麼油膩。
老闆說豆腐的部份是特選芙蓉豆腐，
就像是去日本料理店常常吃到的，
成本與一般的雞蛋豆腐相比也貴好幾倍。
炸地瓜片也貼心的附了甘梅粉包，
泰式瞎餅還有附給大家泰式沾醬，
雖然裡面沒有蝦子不過外皮酥脆肉軟，
怕蝦的朋友不用擔心吃到蝦會過敏。
炸香蕉片也是店內的超人氣商品，
香蕉雖然是水果但經過裏粉加熱，
香濃和甜香的味道會更上一層樓～
炸馬札瑞拉起司裡面包的起司陷料濃厚，
外皮則酥脆吃起來相當有反差美味！
豬會脆是每日新鮮為客人準備現做的
韓式豆腐包吃起來脆脆配酒超合適，
搭配韓國進口大白菜醃製的韓式泡菜。
嘉義基隆廟口鹽酥雞
地址：
600嘉義市東區中正路390號
電話：
05-228-1972
https://www.facebook.com/leedavid61/
營業時間:
下午4:00至凌晨2:00
豆花是每次妙妙琳吃完飯超想吃的，
而說到嘉義知名熱門古早味店家，
大家都和我推薦要來吃品安豆花啊～
料搭配多種而且還有你沒吃過的口味，
搭配鮮醇豆漿和銀耳湯真是極品，
不再是雞肉飯和魚頭可以吃而己，
快一起來看看遠近都馳名的品安豆花。
品安豆花看起來就是一家口碑的老店，
沒錯這是傳承60年老師傅手藝經驗豆花店
很多當地人也都推薦外地來的旅客來吃，
吃一碗鮮醇香的豆花不一樣的喜義味道
一開店之後常常客人都是絡繹不絕的，
所以大家也是可以買外帶回家慢慢吃。
店家裡面是各種古早的風格裝飾，
古老的鐘還有可手用的鐵秤子，
以及各式復古圖繪的廣告海報，
覺得很想要外國人都來感一下這風格。
去外面吃的豆花可能添加一些防腐劑，
絕無添加任何食品添加劑物的製作精神，
可以幫顧客在品質上層層把關到最好，
來自加拿大的嚴選非基因改造頂級黃豆，
還有傳統天然凝固劑雖然整個更高成本
也因為這樣的堅持讓口碑不斷客人總滿座。
有黑有白的豆花湯汁不是太極圖案啦～
白色的豆漿豆花是店裡很多客人尤夏天喜愛，
濃稠的豆漿湯底再加上營養燕麥搭配圓紅豆
得到不少人的喜歡，後來更研製出芝麻糊豆花。
港式芝麻糊豆花是很多長輩們特愛的口味，
濃郁的芝麻吃起來又濃又香就是港式甜品，
更重要的是吃了不會膩口清爽芝麻香
可不是每一間豆花店都吃的到啊～
檸檬豆花妙妙琳有種特別的感受，
有別於甜膩的糖水加上了檸檬片和汁
整個吃起來酸甜去膩有戀感覺啊～
芋頭泥也是經典超綿密清甜讓我想再續！
芋圓和地瓜圓則是吃起來很Ｑ，
薑汁豆花則是老薑母的濃郁味道，
所以冬天來吃正是恰恰好的時間，
味道有點嗆但薑香而且很暖身超讚的。
豆漿真的是店裡的招牌大家要試試，
別於加水較多製作的豆漿，豆香味濃郁
妙妙琳覺得豆漿的香醇是喝不膩的那種，
很建議大家可以以帶幾瓶回家慢慢喝～
枸杞銀耳湯是妙妙琳餐後最想吃到的，
銀耳燉的好軟和紅棗還有枸杞都是
入口就化掉，甜甜滋味好舒爽暢快。
選擇很多可以每次都選擇不同味道，
好想天天飯後都可以來一碗品安豆花，
不同的口味截然不同的甜品享受，
豆醬香醇豆花滑順，吃到難以忘懷。
嘉義品安豆漿豆花
地址：
600 嘉義市東區中正路335號
電話：
05-228-0689
粉絲專頁網址
https://www.facebook.com/pinan88/
吃吃喝喝了幾家店，要介紹一家日韓定食，
在這裡可以一次吃到日本韓國美食啊～
嘉義火車站不過是步行十分鐘就可以到，
就算只是旅遊經過也可以順道進來吃，
不必出國吃美味經典，而且cp值超級高，
如果你喜愛日韓料理一定要來吃看看！
店家外面是日式的風格所以很好認，
橙色的大盛居也很吸睛遠遠的能看到，
綠化的盆栽讓整體更感受的到用心，
店家也有和外送業著合作不只到店，
嘉義朋友們也可以在家吃到大盛居定食。
大盛居是很特別的料理店家有日韓料理，
整體是黃色的簡約式和風裝潢寛敝舒服，
也許沒有過多的奢華裝潢就很溫馨感！
位子也不是特別多所以假日或用餐時間
建議大家一定要事先訂位才不會久候。
無限暢飲區有味噌湯還有檸檬水，
大盛居的湯濃郁而且超級料超多，
裡面有嫩豆腐滑順還有素豆之條，
建議先倒一點試口味別浪費了～
還順手借用了平常愛加的七味粉。
雞糖揚石鍋拌飯 250元
石鍋拌飯看起來非常秀色可餐喔！
有生菜還有泡菜和海苔等繽紛食材，
再加上炸的金黃的雞唐揚讓人流口水
粉量足整個價格真的是親民又佛心。
另外，清生菜沙拉上面添加了玉米
還有葡萄乾還有豆腐在裡面吃起來清爽，
加的胡麻醬則是味道濃郁而且不會膩，
再配上酸酸甜甜的果醋甜沁涼平衡油炸，
微甜的粉圓更是據說是資深師傅古法，
連甜點都能感受的到店家的用心。
炸唐揚整個端上桌的時候就讓人驚艷，
去筋骨的溫體雞肉製成的肉質相當嫩
雞肉吃起來非常多汁而且外皮酥脆，
還加了店家特製的獨家炸唐揚醬汁，
無論是單吃或是沾七味粉都很美味。
石鍋拌飯就是色調非常的好看，
五行色調上桌後會有熱熱的白煙，
所以大家要小心鍋子是很熱燙的喔！
泡菜吃起來不會嗆辣反而是有些甜香，
搭配海帶有豆芽等，拌好後超下飯的
焦香鍋巴吃起來很紮實，吃了會很飽～
厚切豬排咖哩 200元
整套咖啡飯有著超厚又大的炸豬排，
咖哩醬和白飯也加的很多，
難怪朋友吃過都推薦說真的cp值高，
一般的套餐這價格肉都沒有很大塊
而大盛居的就是要讓你吃好還要吃飽～
炸豬排表層是金黃色的酥脆外皮，
裡面的豬排很嫩，單吃或配咖哩飯
都會讓人一塊又接著一塊很過癮，
咖哩醬有紅蘿蔔和馬鈴薯滿滿料，
這樣的口感和我在日本吃到的口感
簡直是一樣美味，價格親民太多～
大盛居日韓食堂
地址：
600 嘉義市 友和路92號
電話：
05-233-3880
粉絲專頁網址：
https://www.facebook.com/happiness.allday/
營業時間：
上午11:00 - 下午2:00
下午5:00 - 下午8:30
好想要再去一次嘉義來吃美食喔～
來到喜義不要錯過那麼好吃的都在嘉，
食尚玩家好呷攏抵嘉實地採訪，
希望你會喜歡妙妙琳的介紹喔！
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