這幾年開始跑日本，妙妙琳覺得自己對
城市的熱愛度還是稍高一點，之前愛的
香港還有東京都是美食多多交通方便～
吃的甜點那麼多，這間會重覆想去吃，
也是台灣人愛的HARBS，也是當地的
姐妹蠻喜歡造訪的，輕盈的奶油還有
總之是值得一吃的蛋糕，來看看吧！
HARBS蛋糕
地址：
日本〒171-0021 Tokyo, Toshima,
Nishiikebukuro, 1 Chome−11−1, ルミネ池袋
營業時間：
11:00～21:30(L.O.21:00)
提供午餐,星期天照常營業
說到HARBS妙妙琳日本第七次才吃到，
多虧了背包客好姐妹念念帶我來吃
，
這家分店的交通位置很方便喔！在池袋
西口的LUMINE百貨裡面，妙妙琳發現
很多家LUMINE都有HARBS蛋糕的店。
看到滿滿的客人，還有竹椅子不自覺的
想到台灣也有的連鎖下午茶店統一旗下
開的AFTERNOON TEA餐廳!
不過賣的點心蛋糕種類有些許的不同。
裡面的空間挑高而有雅緻的空間設計，
現場幾乎是女生為主的客人可以看的出
受女性朋友歡迎程度，連在地人也愛。
這款其實很療癒很有趣，偏白色的
水蜜桃就浮在奶油之上看起來營養
又似乎洋溢著香氣，不過同行姐妹
覺得香蕉和綜合水果更好吃所以...。
日本的工作效率真的都很好，我們坐下
沒多久美味的茶和蛋糕都送到面前來～
忍不住想要學日本人說＂我要開動了！
茶很快就送到我們面前，我們點了
錫蘭紅茶和菊花茶還有阿薩姆紅茶
用茶來配上微甜的蛋糕最享受了。
阿薩姆紅茶
妙妙琳喝茶一向喜歡簡單的為主，
阿薩姆紅茶喝起來清香的味道不澀
是一般人喝茶入門款不加糖也OK。
錫蘭紅茶
因為是冰的所以已經沖泡完成了，再附
冰塊還有糖漿，其實也可以加上鮮奶，
較深的茶湯色調味道也較為濃郁一些。
草莓/藍莓水果綜合千層蛋糕
會想說我要開動了，是因為久仰這款
千層蛋糕大名太久了！來自名古屋的
水果千層蛋糕在東京池袋、惠比壽、
涉谷、新宿、上野都開了分店販售，
而味道吃起來就是奶油不膩口不油，
而且蛋糕又好軟綿，水果超級甜的，
難怪大家說愛甜點非要吃一次不可。
香蕉千層水果蛋糕
我們在三個裡面其實最喜歡香蕉的，
別看他整個是黃黃的原色蛋糕模樣，
五六層夾料好豐富，清甜又營養成份
這個口味也推薦給長輩或小朋友吃。
巧克力蛋糕
不同於千層的豐富派對式配料，
巧克力口味則是單純很多，主要
是克力慕絲以及巧克力蛋糕體再
配上一些類似栗子的小顆粒搭配
算是三種中較甜味的，如果你愛
吃甜的蛋糕這款配茶點很不錯。
當地人也會愛吃的HARBS如果你是
首次到東京的不妨選這款當做入點，
不用等太久且分店很多口味也保證。
HARBS蛋糕
地址：
日本〒171-0021 Tokyo, Toshima,
Nishiikebukuro, 1 Chome−11−1, ルミネ池袋
營業時間：
11:00～21:30(L.O.21:00)
提供午餐,星期天照常營業
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