中秋節要到了，都會想要在烤肉時
再加一些蛤蠣來烤，常常使用錫箔
也有的時候是使用烤架來加熱吃，
但是最常發生的是烤肉就乾掉變小
口感也不好，還是需要專用烤盤。
蛤蜊烤盤組
這個烤盤有一些蠻不錯的特色，
被稱作蛤蜊神器可煮出肥美蛤蜊，
煮出美味的蛤蠣可以分開做加熱。
覺得蓋子也做的很漂亮，圓潤的手把地方
也是淡淡的藍色，感覺是特別去做上漆的
所以拿起來使用的時候也是很好上手的。
妙妙琳很喜歡這個烤盤的顏色有點
馬卡龍，漂亮的天空藍色像海一樣
再把蛤蜊放在特製放置槽裡面烤。
烤盤的背後長的是如何呢？原來是比較
不會滑動的白色底部，所以烤時也放心
其實乍看會覺得長的很像香港的雞蛋仔。
另外再仔細看看這個蓋子是特別設計，
他有厚度而且是密合在烤邊的邊緣上，
就是專門訂製的，應該外面是找不到。
神奇的是烤盤可以直接做加熱喔！
就是如果是要烤肉也可以放一盤，
烤肉邊烤，不必擔心蛤蠣肉變小。
蛤蠣買回家之前當然要先做吐沙，
才可以煮喔！不然是會吃到很多沙
不管是用什麼方式烹煮都一樣的。
接者只要把蛤蠣一顆顆放到小窩裡，
接著再蓋上烤盤蓋子進行加熱動作，
而上面的透氣孔則會讓蒸氣跑出來。
接著不要幾分鐘，受熱均勻的烤盤
就完成了蛤蠣的烹煮囉！蛤蠣變成
開口笑的狀況就是在說＂來吃我＂
真的非常省時方便吃到肥美蛤蠣。
看看妙妙琳使用蛤蜊烤盤煮蛤蠣絲瓜吧！
有的時候烤肉其實也很好用，放在上面
就可以先烤其他肉做別的事情超方便，
影片整個過程都在下面這邊可看看～
這個就是妙妙琳把絲瓜和蛤蠣分開煮了，
味道是各自獨立反而有不同的氣味口感，
層次也多了，和一起烹煮時很不一樣呢～
中秋烤肉神器，蛤蜊烤盤多用方式，
可以蒸.可煮.可烤.可微波蠻方便的，
看完了妙妙琳的分享還想知道更多？
若有興趣也可以參考官網的訊息：
蛤蠣烤盤的拍賣網站
八點五創意工作室網址
http://www.8point5.url.tw/index.html
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