這是妙妙琳第一次用黑牛蒡煮湯,
牛蒡大家都知道煮湯很好,但如果
煮湯要跑去菜市場買未免太麻煩,
這次是使用朕品黑牛蒡來煮排骨湯
下班時回家把食材及黑牛蒡放入鍋
洗完澡就可以喝到美味的湯超方便。
朕品-黑牛蒡 Black Burdock NT$250
聽過黑牛蒡嗎?如果不知道的話,
可以參考看看黑牛蒡的秘密解說
冬天在溫補的時候大家會想到
吃麻油雞還是薑母鴨來煮鍋,
養氣補氣黑牛蒡也是很好選擇。
朕品黑牛蒡嚴選天然有機黑牛蒡
而且經過獨家技術製作而成的,
吃起來風味也很不錯又很方便。
包裝雖然是簡約的,但是該標示的都有,
每包若不開可以放到二年,保存方便,
熱量表如果有在熱量控制的朋友也可以
參考一下,但基本上並不會造成負擔。
一般的牛蒡多用在煮湯的時候加,
比較少用在泡茶,但是朕品黑牛蒡
可以直接用來煮湯及泡茶或做湯底。
簡約也很貼心的設計還有截角,
隨時想要泡茶或煮湯一撕就 OK
打開夾鍊帶可以看到還有一個
透明的盒子能保護牛蒡不易被
壓碎或因不小心而壓壞掉。
將黑牛蒡放在手上,直聞到濃郁
的味道,一股香香甜甜的牛蒡香
讓人聞就喜歡,期待煮湯味道。
將白玉苦瓜和熬骨用的排骨,
準備好之後再倒出這次要用的
黑牛蒡,一包大概是一小盤量
這樣我想應該夠煮上一鍋湯。
可以依序將想要煮的配料放進
鍋子裡面,姐妹也有買這包,
她是添加构杞煮雞湯也很好。
除了可以使用一般的鍋子來烹煮,
輕鬆放入食材及黑牛蒡用電鍋煮,
半個小時過去就可以喝到美味湯,
這次妙妙琳也是用電鍋煮超輕鬆。
一大鍋的湯大概可以分成八碗左右,
全家人吃也都很足夠,沒有加調味料
煮好的湯恰到好處,味道不會太淡。
這樣一大碗味美料多的湯,
如果在餐廳吃到大概要價
90-120不等吧!而一鍋大概
可分食八碗左右十分划算。
其實是不小心在煮的時候忘了調味,
味道喝起來又香又鮮的,有苦瓜香
湯頭也有牛蒡味道和排骨的鮮甜,
真的好喝不會膩,適合全家大小喝。
100%台灣製造無添加,無防腐劑!
過年要到了,剛好又是冬天可以喝,
不管是買來放著慢慢煮湯或者是泡茶
還有年節用來送人都真的好合適喔!
古代人都說用湯來幫身體補氣保養,
沒想到現在是可以隨時都能簡單來煮
不必大費週章的料理,美味真簡單。
還有興趣知道更多嗎?請點朕品黑牛蒡
也可到官方粉絲團看更多訊息喔!
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