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表皮超脆肉質吃起來細嫩且肉汁香氣四溢，
想必很多人和Miu一樣都愛上這種口感。
這家在汐止忠孝東路上的派克雞排到了下午時間就開始排隊人潮，
其實員工的動作也很快而且還備水果日報讓各人等候時可以看。
圖為脆脆外皮灑上辣椒粉香氣更佳！
若說要形容就類似蜜酥雞排，
但又沒有那麼硬脆。
但其實這樣酥脆香的外皮，
是因為麵糊的濕潤度還有二個不同的油鍋才能做出來的，
分店都強調不能幫忙切就是為了把肉汁封在裡面～
而嫩細的肉質吃起來超級香帶點甜味，
不論是原味吃或著另用一些辣椒粉來吃都適合。
圖為細嫩雞肉富雞汁～
派克
0226918852
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