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MiuMiu以前都是愛吃美食，

終於這次要試著來做點心囉～

本來以為點心都是很麻煩的，

沒想到這次的ＤＩＹ讓我扭轉了印像！

這本美女主廚Ruby陳懿寫的

幸福感！讓你戀上廚房的單人套餐，

這本書裡面有90道不分國界的料理喔~

有包含沙拉、前菜、主餐、甜點、飲料。

作者在序中提到希望大家在辛苦的工作後，

可以簡單作出簡單又美味漂亮的菜來慰勞一下自己！

以前總覺得作菜都是要很多人吃又很麻煩，

現在其實可以做一個人吃的簡單美味料理喔～

來看看這本書有哪些特點吧！

有多達１８００張相片詳解，

還有５７種化繁為簡的技巧，

９０道各國的料理，

更讓多位部落客和名人推薦給您！

幸福感！讓你戀上廚房的單人套餐

菜單設計是由簡單而進階，

用單明易懂的圖文解說教食譜作法，

把一套套包含沙拉、前菜、主餐、甜點到飲品的料理方式，

用以單人為單位的套餐來寫文，

讓即使是剛入門的料理或只想吃單人份餐點的您也能輕易上手。

私藏小秘技教學～

怎麼打奶泡？

怎麼剥蕃茄皮才會好看？

不用烤箱作起司蛋糕？

這裡都一次教給你！

此書以套餐方式來呈現，

可以搭配前菜主餐點心。

有三個單元第一個單元是早餐類別的。

 第二類是跨國料理大餐！

最後是浪漫晚餐～

因為太愛水果和甜點所以想試作下午茶套餐，

我挑了水果沙拉。水果茶和草莓塔。

想要一次買齊東西多種用途

或愛吃甜點的女生也可以學我喔！

這次水果下午茶大概要備齊以下的器材或食材～

以下步驟及食材準備是參考此書的教學。

第一道水果優格沙拉

備齊草莓.奇異果.優格.柳橙.穀片.葡萄乾。

 先將奇異果去皮切塊

草莓去蒂切丁

柳橙要去皮切塊

按自己想要的次序放入

再淋上優格

放上蜂蜜穀片

葡萄乾放入

水果優格沙拉完成囉～

當甜點。前菜。下午茶都很合適的水果沙拉很容易作吧～

第二道來作草莓優格塔

消化餅。優格。草莓。莓果（我自己是用莓果乾）。穀片。綿花糖

ＲＵＢＹ有提醒要買無糖的避免太多糖份，

但我愛甜所以買甜味的。

 把草莓及優格放入果汁機

  把打好的優格放入莓果或莓果乾然後攪拌均勻

把拌好的優格放到消化餅上

再把切半的草莓放上

書上最後淋上焦糖（我放蜂蜜，我愛蜂蜜）

看起來很可口的下午茶草莓塔完成囉～

最後一道是水果茶

不愛咖啡的我愛茶類，

水果茶是我的最愛！

水果茶要準備（可依喜好購買）：

蘋果。奇異果。柳橙。檸檬。金桔。莓草。果醬和茶包。

其中我買不到金桔所以今天沒加。

把草莓。奇異果和橙切丁

書上教要用器材把柳橙擠汁，

但我沒有此器材只用手壓汁其實有點浪費。

把擰檬壓汁

把茶包以熱水先泡開後，

加入準備好的水果丁，

再加入柳橙及檸檬汁，

都倒入陶鍋做熬煮。

一杯水果茶就這樣完成囉～

單喝也會很開心吧！

姐妹一起來下午茶吧～ 

如果你是小資女或愛做菜的朋友，

可以參考這本 幸福感！讓你戀上廚房的單人套餐

自己採買最安全新鮮的食材來做做看吧！

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