為了第8次香港遊做功課時看到這家麥奀雲吞麵世家，
據說有著蠻好吃的雲吞麵可以吃！
後來還去了另一家吃喔~
但來吃的時候卻是因為當天我在找另一家店時迷路來吃的～
雖然用了閃亮的燈招牌，但店面實在不大，
一個不注意還是會走過這條巷子錯過這家店。
店家裡面除了五張圓桌就是傳統的＂卡位＂，
最多大概只能坐３０人吧！
雖然陳設簡單卻也明亮和乾淨，
不會像很多店家有點舊和髒。
桌上都備有吃雲吞必的備的調味料和醋。
最便宜的麵大概是要HKD35元起喔~
乾淨的半開放式廚房，
能看的到大廚現做自己的餐點。
指針指著下午二點半，
星期五的下午離峰時間仍然有不少人來吃。
來了我的麵來囉～
照片看起來大碗的麵其實不然，
大概只一個手掌大一些的碗女生吃剛好。
（男生只能當點心吃～）
首創鮮蝦雲吞 HKD 33元
其實用復古的藍瓷碗裝，
裝盛著看起來顏色很好看的高湯，
以及麵條覆藍在雲吞上。
吃吃看雲吞吧～這上頭可是有２個，
一碗只有四顆喔！
雲吞一口大概是一顆，
裙邊短短的看起來非常滑嫩。
一口咬下高湯已經流入裡頭的蝦子餡，
整隻甜蝦咬起來鮮又有嚼勁，
皮薄透著淡橙色配著入味且重口味的高湯吃十分可口，
湯對台灣朋友來說較鹹但量並不多可以喝看看。
世家雲吞麵，唯獨和首創鮮蝦雲吞不一樣的地方，
多了細細麵條而吃起來像湯Ｑ版的撈麵，
到目前仍沒有很習慣乾撈麵，
所以還蠻不錯的。
麥奀雲吞麵世家(總店)
地址： 香港島中環威靈頓街77號地下
電話：2854-3810
營業時間：AM11:00-PM8:00
麥奀雲吞麵世家
源自戰前廣州雲吞麵店池記創辦人麥煥池之子麥鏡鴻。
麥鏡鴻因瘦削身材，故名麥奀。
1968年，麥奀在中環機利文街大牌檔開設麥奀記，並由六弟麥路負責打麵。
1983年，麥奀因年長退休，並把大牌檔牌照交還政府，取得3萬6千港元賠償。
1986年，麥奀長子麥志忠於中環永吉街開設忠記麵家，
而麥奀本人則於1989年與三女婿在威靈頓街開設麥奀雲吞麵世家。
並復出親自打理，至1996年，麥奀才正式退休，並由其次子麥志明繼承。
近年，麥奀雲吞麵世家先後於大角咀奧海城、尖沙咀中港城及銅鑼灣開設分店。
亦於澳門開設分店（資料來自維基百科）
港鐵地圖
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