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朋友知道我愛吃甜品特別帶我來吃-
號稱是"世界上最好吃的豆花":公和荳品廠吃甜點。
公和荳品廠其實看起來沒有很華麗,
在台灣大概像是舊舊的市場小店吧~
(真的長的像食品工廠不像能進去吃的樣子)。
公和荳品廠除了售賣馳名豆品如豆漿、豆腐花及煎釀豆腐外,
還提供粉麵飯餐、湯麵、白粥、三文治、小食及糖水甜品。
裡面是一般小吃店的大小,
因為非市區所以店面蠻大的,
不過到這來可能會看到"升官發財",
我當天去就有看到一副(隔2間好像是葬儀社)。
豆腐花來了其實看起來沒什麼二樣,
沒什麼料也很小碗。
挖豆腐花時感覺比台式豆花軟綿,
而且是一整碗的,與台式豆花一片片的截然不同。
糖粉是另外放的吃法完全與台式豆花不同。
可以加上適量黃糖,白裏透黃,視覺效果超級好﹗
吃起來這豆腐花真的超級嫩滑~
入口時的感覺確是前所未有的﹗
而豆腐花的豆味是較淡的。
煎釀豆腐每個四元
煎得剛好的豆腐,表面微焦,裡面嫩滑,
加上豆腐上薄薄的一層魚肉,豆香撲鼻,味道不錯。
評價好的居多喔~
有機會來吃吃看好吃的豆腐製品。
公和荳品廠
地址:九龍城福佬村道67號
電話:27180976
順道提到對面有知名的德昌魚蛋粉可以順便吃喔~
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