之前吃過好幾十家火鍋，台灣人多愛吃火鍋
妙妙琳一年四季只有要機會都會吃火鍋，
妙妙琳曾吃過在後山埤的喜園涮涮鍋，
近期很開心有機會到林口歐風店朝聖，
超夢幻的環境和餐點讓人為之讚嘆，
快和妙妙琳一起來看看喜園涮涮鍋吧～
喜園風味涮涮鍋（林口歐風店）
官方粉絲團：
https://www.facebook.com/喜園風味涮涮鍋-
地址：新北市林口區文化三路二段183號
電話：02-26097798
營業時間：11:00-23:00
和別的火鍋店不一樣，充滿歐風的質感，
讓吃火鍋也可以是一種時尚優雅選擇，
喜園的餐廳外觀就可以看出店家的堅持。
一樓的話是吧檯區一個人來吃也可以
坐在吧檯吃的很開心～還有二人至六人位
整個空挑高設計很有奢華的宮廷風格。
來到二樓還有多人坐的半開放式小包廂，
空間更加寛敞，很適合帶小朋友一起來，
放下簾子就是個和家人朋友的獨立小天地，
還有提供棚燈可以在造型壁爐前拍照留念。
拍完了一些美照回到位子上，餐具也很漂亮
金屬的筷子和湯匙還有湖水綠色的盤子，
整個具有質感和細緻吃來很有氣氛。
副食選擇有六種，妙妙琳今天吃的是滷肉飯
還有有機薑黃麵以及有機藜麥麵，
妙妙琳覺得滷肉飯入味又超香，
還有薑黃麵很特別有著薑黃香氣
和藜麥麵一樣都很Ｑ單吃就很好吃。
魚子醬佐甘貝沙拉
魚子醬佐甘貝搭配新鮮生菜和彩椒，
不只色調整個都豐富繽紛了起來，
吃起來干貝鮮甜搭配魚子醬鹹香
水果片和生菜則是清爽鮮脆開胃。
芒果冰沙／有機花草茶
除了一般吃火鍋店家都會附的花果水，
喝起來新爽解膩之外，還有芒果冰沙
超級可愛的芒果小凍熊讓人少女心噴發
喝起來酸酸甜甜十分開胃，有機花草茶
淡淡薄荷香氣是妙妙琳超愛的味道！
醬料也有經過特別搭配且送到桌上，
像是洋蔥還有蒜泥和芝麻及醬油等，
妙妙琳覺得沾菜或肉片都很美味。
在菜盤部份也是十分澎派的用料喔！
從絲瓜到草蝦大概有二十種的配料，
使用有機認證蔬果吃起來營養價值更佳，
看不見火鍋料，都是老闆娘精心嚴選的蔬菜。
雙人蝦蟹辣紅味噌鍋與招牌原味蔬菜鍋
很開心能吃到喜園新推出的味噌鍋，
兩種風味不太一樣但都是非常美味～
在喜園點菜上菜速度還蠻快速的。
招牌有機蔬果湯
原味的蔬菜湯就很好喝了！是加入了
經認證的有機蔬果以及干貝和昆布
香菇、柴魚等熬煮所以味道鮮甜爽口。
雙人蝦蟹辣紅味噌鍋
這次新推出的紅味噌味道比一般味噌
喝起來更濃郁，有加豆腐和蔥花等等，
放進蝦蟹進去煮時整個海鮮味道十分搭配。
海鮮二選一的部份妙妙琳選擇了海鮮總匯
有2隻花蟹還有4隻大白蝦和六個大蛤蜊
整個搭配花看起來非常具色香味讓人流口水。
霜降牛肉
霜降牛肉鮮紅且帶有均勻的油亮，
整個非常新鮮而嫩口具有彈性～
只要涮個幾秒不要太久以免過熟喔！
不沾醬單吃牛肉片就感覺很可口了。
梅花豬肉 100g
妙妙琳愛吃豬肉，梅花豬吃起來鮮甜
彈性好不柴，感覺的出是經過嚴選的
肉品，妙妙琳覺得沾特調醬十分好吃。
大白蝦與菜盤的蝦大小是有區別的，
不過吃起來彈性一樣好吃的出新鮮，
蛤蜊也是很肥美吃的出新鮮的味道。
肥美大蝦蟹是奢華感的極致表現，
新鮮螃蟹煮熟之後剥開肉質鮮甜，
不愧是螃蟹最當季的美味限定！
吃起來真的感覺十分奢華豪邁。
甜點塔十分夢幻還有花做為裝飾，
裡面可是有少女們最愛的馬卡龍，
中間是夾藍莓，有配合作做減糖所以
吃起來不會甜膩，十足的貴婦級享受，
還有明治的美味巧克力冰淇淋～
法式鮮奶酪的奶香十分的濃郁滑順，
法式烤布蕾則是有香草籽、雞蛋香氣
吃起來很綿蜜又能感受細緻都超好吃！
若想要找質感火鍋必參考林口的喜園涮涮鍋，
不只是滿足了口感的挑剔還滿足了
感覺整體氣氛滿分非常值得一吃！
喜園風味涮涮鍋（林口歐風店）
官方粉絲團：
https://www.facebook.com/喜園風味涮涮鍋-
地址：新北市林口區文化三路二段183號
電話：02-26097798
營業時間：11:00-23:00
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