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哇啊~水根肉乾怎麼吃起來這麼香!

 

最夯的中秋送禮推薦禮盒一定要試試這款

 

水根肉乾營獲iTQi風味 絕佳一星獎,

 

與你以前吃過的肉乾很不一樣,

 

清爽果香吃起來無負擔送禮自用兩相宜。

 

[2020 中秋肉乾禮盒推薦]水根肉乾

 

柚遇中秋&三金獎~中秋肉乾禮盒/彰化十大伴手禮

 

柚子肉乾/肉鬆/條子肉乾-年節最送禮最適合

 

 

 

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水根肉乾

 

宅配官網請點這裡

粉絲團:https://www.facebook.com/sghfood

彰化門市:彰化市⺠權市場 148 號

電話:04-7688-777

 

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這盒子是我見過最漂亮有創意的~

 

整個讓人覺得富質感而且眼睛一亮,

 

不只是盒身的豬豬特別,腰封是應景

 

可愛的中秋兔子來做為視覺上設計,

 

看起來極為大器與滿滿巧思在裡面。

 

 

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從小到大其實也吃過很多的肉乾禮盒,

 

有的吃起來香但油膩口感太硬或乾柴,

 

而水根肉軟的禮盒真的口感香氣不同

 

更獲 iTQi 十大伴手禮得獎殊榮肯定。

 

 

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水根肉乾你吃過了嗎?

水根肉乾是位於彰化市的⺠權市場裡,

由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,

經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。

水根肉乾最大特色是每天現作肉乾,

堅持以手作取代機械的手法製作,

並融入爺爺流傳下來古法製作。

 

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三金獎-中秋三入禮盒

 

iTQi 世界認證的肯定送禮最有面子,

 

一次擁有三種不同的美味超大方。

 

圓燒豬肉乾-柚香(150g)

 

營養肉鬆(180g)

 

黑胡椒條子(160g)

 

 

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原味條子豬肉乾

 

 

 

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漂亮的封帶裝飾還寫著鼠來寶,

 

上面還可以刷一下看看水根肉乾粉專

 

可愛的圖案隨處都是用心的呈現。

 

 

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衛生又方便的包裝在打開吃之後,

 

若不急著吃完可以先壓好封條分幾天吃

 

也可以等朋友家人來造訪時分享著吃,

 

沿著截角撕開即可出門也很方便。

 

 

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肉乾切成條狀吃起來是最方便的,

 

吃起來就可以更優雅好看且好入口,

 

黑楜椒的香氣也襯托出肉乾本身甜味

 

 

 

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覺得需要分享一下水根肉乾是古法製作,

 

使用竹笞、兩段式烘烤、自然調味,

 

與眾不同的美味秘訣就是在於:

 

1. 竹笞降低油膩感:

使用竹笞是因為笞上了一層油後,

經過烘烤預熱毛細孔會打開油質會做吸入

冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,

吸附肉上油脂所以水根肉乾的肉

吃起來才不會油膩但是有著香氣。

2. 兩段式烘烤:

水根肉乾的獨家技術,使用高溫、

低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 肉乾不必添加

嫩精吃起來也有軟嫩 Q 彈口感。

3. 自然調味:

不需添加香精、嫩精,堅持自然調味,

吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精

那種化學造成的不自然香氣。

 

 

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用條子肉乾無論是在寫作業配,

 

還是追劇時候來一份都可以很涮嘴

 

肉條一條接一條沒多久就吃完囉~

 

 

 

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營養肉鬆—180g

 

 

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妙妙琳平常就愛吃肉鬆尤其是早餐,

 

水根肉乾的營養肉鬆可是在2019年參加

 

比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑

 

(簡 稱:iTQi)得到風味絕佳一星獎的肯定~

 

以手工槌打豬肉一絲一絲剝絲方式

 

保留了完整的纖維,吃起來口感是香酥的。

 

 

 

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打開包裝時妙妙琳特別喜歡這肉鬆香氣

 

聞起來很有新鮮肉香並且也不會油膩,

 

肉質的纖維是明顯的吃起來又香又酥。

 

 

 

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肉鬆真的很實用,妙妙琳不吃單吃

 

也用來配粥或者是夾在吐司裡面,

 

也可以做成三明治或配個蛋或麵包

 

這樣的早餐實在很下飯且開胃喔~

 

 

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圓燒豬肉乾-柚香

 

 

 

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最後要來講講很多人送禮的最愛—肉乾~

 

肉乾吃起來有的是很厚但是很油膩!

 

吃完往往手都油油的,或者有的好柴口,

 

水根肉乾口感十分適中且大眾化,

 

還特別研發了三種不同的口味給大家。

 

 

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柚香圓燒豬肉乾完全就是適合中秋節吃啊~

 

據說是用十多顆柚子原汁去做醃製,

 

所以柚子香氣才能這樣濃郁清新。

 

 

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柚遇⾒秋-中秋三⼊禮盒

 

十多顆柚子原汁製成美味柚香肉乾,

 

檸檬香氣最清新不膩口,原味最經典,

 

一次擁有三種口味的肉乾超滿足。

 

圓燒豬⾁乾-柚⾹(150g)

 

圓燒豬⾁乾-檸檬(150g)

 

圓燒豬⾁乾-原味(150g)

 

 

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圓燒豬肉乾-原味 (150g)

 

 

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有很多人就是愛什麼都不添加的原味,

 

妙妙琳也很喜歡啊!做成圓形形狀

 

很特別而且小小塊吃也很方便好看,

 

原味的肉乾清甜香氣就很美味,

 

在家裡附近的茶飲店拿出來吃,

 

可能味道吸引到店狗也想要吃看看~

 

 

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圓燒豬肉乾-檸檬 (150g)

 

 

 

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大家想到有維生素C的水果一定會想到

 

檸檬這個神奇水果,吃起來也十分止渴,

 

夏天吃起來也是最爽口不膩的!

 

而且現刨檸檬皮與肉的甜香氣一起散發,

 

讓人會忍不住一片再一片的吃不想停手。

 

 

 

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以前買一些知名品牌的禮盒來送人,

 

發現內容物非常少,而水根肉乾的

 

容量都蠻澎派的,這樣才夠吃啊~

 

而每一種都那麼美味,本來打算送人

 

最後自己不小心就吃掉了一整包,

 

真的很美味,推薦給想送年節禮盒的你~

 

 

 

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水根肉乾

 

宅配官網請點這裡

粉絲團:https://www.facebook.com/sghfood

彰化門市:彰化市⺠權市場 148 號

電話:04-7688-777

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