哇啊～水根肉乾怎麼吃起來這麼香！
最夯的中秋送禮推薦禮盒一定要試試這款
水根肉乾營獲iTQi風味 絕佳一星獎，
與你以前吃過的肉乾很不一樣，
清爽果香吃起來無負擔送禮自用兩相宜。
柚遇中秋&三金獎~中秋肉乾禮盒/彰化十大伴手禮
柚子肉乾/肉鬆/條子肉乾-年節最送禮最適合
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粉絲團:https://www.facebook.com/sghfood
彰化門市:彰化市⺠權市場 148 號
電話:04-7688-777
這盒子是我見過最漂亮有創意的～
整個讓人覺得富質感而且眼睛一亮，
不只是盒身的豬豬特別，腰封是應景
可愛的中秋兔子來做為視覺上設計，
看起來極為大器與滿滿巧思在裡面。
從小到大其實也吃過很多的肉乾禮盒，
有的吃起來香但油膩口感太硬或乾柴，
而水根肉軟的禮盒真的口感香氣不同
水根肉乾你吃過了嗎?
水根肉乾是位於彰化市的⺠權市場裡，
由邱水根先生於 823 砲戰期間創立，
經營至今已經有 60 年的歷史，主要販售肉乾。
水根肉乾最大特色是每天現作肉乾，
堅持以手作取代機械的手法製作，
並融入爺爺流傳下來古法製作。
iTQi 世界認證的肯定送禮最有面子，
一次擁有三種不同的美味超大方。
圓燒豬肉乾-柚香(150g)
營養肉鬆(180g)
黑胡椒條子(160g)
漂亮的封帶裝飾還寫著鼠來寶，
上面還可以刷一下看看水根肉乾粉專
可愛的圖案隨處都是用心的呈現。
衛生又方便的包裝在打開吃之後，
若不急著吃完可以先壓好封條分幾天吃
也可以等朋友家人來造訪時分享著吃，
沿著截角撕開即可出門也很方便。
肉乾切成條狀吃起來是最方便的，
吃起來就可以更優雅好看且好入口，
黑楜椒的香氣也襯托出肉乾本身甜味。
覺得需要分享一下水根肉乾是古法製作，
使用竹笞、兩段式烘烤、自然調味，
與眾不同的美味秘訣就是在於：
1. 竹笞降低油膩感:
使用竹笞是因為笞上了一層油後，
經過烘烤預熱毛細孔會打開油質會做吸入，
冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住，
吸附肉上油脂所以水根肉乾的肉乾
吃起來才不會油膩但是有著香氣。
2. 兩段式烘烤:
水根肉乾的獨家技術，使用高溫、
低溫烘烤搭配，鎖住肉汁， 肉乾不必添加
嫩精吃起來也有軟嫩 Q 彈口感。
3. 自然調味:
不需添加香精、嫩精，堅持自然調味，
吃起來都會偏清爽清淡，絕非加入香精
那種化學造成的不自然香氣。
用條子肉乾無論是在寫作業配，
還是追劇時候來一份都可以很涮嘴
肉條一條接一條沒多久就吃完囉～
營養肉鬆—180g
妙妙琳平常就愛吃肉鬆尤其是早餐，
水根肉乾的營養肉鬆可是在2019年參加
比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑
(簡 稱:iTQi)得到風味絕佳一星獎的肯定～
以手工槌打豬肉一絲一絲剝絲方式
保留了完整的纖維，吃起來口感是香酥的。
打開包裝時妙妙琳特別喜歡這肉鬆香氣
聞起來很有新鮮肉香並且也不會油膩，
肉質的纖維是明顯的吃起來又香又酥。
肉鬆真的很實用，妙妙琳不吃單吃
也用來配粥或者是夾在吐司裡面，
也可以做成三明治或配個蛋或麵包
這樣的早餐實在很下飯且開胃喔～
圓燒豬肉乾-柚香
最後要來講講很多人送禮的最愛—肉乾～
肉乾吃起來有的是很厚但是很油膩！
吃完往往手都油油的，或者有的好柴口，
水根肉乾口感十分適中且大眾化，
還特別研發了三種不同的口味給大家。
柚香圓燒豬肉乾完全就是適合中秋節吃啊～
據說是用十多顆柚子原汁去做醃製，
所以柚子香氣才能這樣濃郁清新。
十多顆柚子原汁製成美味柚香肉乾，
檸檬香氣最清新不膩口，原味最經典，
一次擁有三種口味的肉乾超滿足。
圓燒豬⾁乾-柚⾹（150g）
圓燒豬⾁乾-檸檬（150g）
圓燒豬⾁乾-原味（150g）
圓燒豬肉乾-原味 (150g)
有很多人就是愛什麼都不添加的原味，
妙妙琳也很喜歡啊！做成圓形形狀
很特別而且小小塊吃也很方便好看，
原味的肉乾清甜香氣就很美味，
在家裡附近的茶飲店拿出來吃，
可能味道吸引到店狗也想要吃看看～
圓燒豬肉乾-檸檬 (150g)
大家想到有維生素Ｃ的水果一定會想到
檸檬這個神奇水果，吃起來也十分止渴，
夏天吃起來也是最爽口不膩的！
而且現刨檸檬皮與肉的甜香氣一起散發，
讓人會忍不住一片再一片的吃不想停手。
以前買一些知名品牌的禮盒來送人，
發現內容物非常少，而水根肉乾的
容量都蠻澎派的，這樣才夠吃啊～
而每一種都那麼美味，本來打算送人
最後自己不小心就吃掉了一整包，
真的很美味，推薦給想送年節禮盒的你～
水根肉乾
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彰化門市:彰化市⺠權市場 148 號
電話:04-7688-777
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