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火鍋控不會錯過知名的特色店家就是

在福和橋這邊的和好姐妹一起來吃

XO shabu shabu涮涮鍋,有吃才知

不只是東區,原來在永和也有這樣氣氛

食材新鮮氣氛也頗俱質感的火鍋店家。

 

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XO shabu shabu

地址:

新北市永和區永利路196號1樓

電話:

02 2231 3341

XO shabu shabu官方粉絲頁

 

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如果不說很多人大概會以這這一間是

義大利餐廳或者是在東區的小餐館,

但這家可是不折不扣的涮涮鍋喔!

店內空間有種工業的簡約個性風。

 

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位子下面還有貼心準備籃子給大家裝東西,

像包包或外套都可以放到裡面比較方便乾淨

完全不像一般圍成一圈的那種傳統涮涮鍋。

 

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自助吧區域在大大的XO招牌下面,

有飲料區有冰淇淋以及醬料調配區,

維持的乾乾淨淨還蠻喜歡這樣子的。 

 

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有準備飲料讓大家無限暢飲還蠻讚的,

而讓人難忘的還有漂亮菜單,酒單也是

裡面有好多種人氣的酒類可以任君挑選。 

 

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酒都在這裡,無酒不歡的人來挑選

不過要記得喝酒不開車開車不喝酒~

算是少數酒類很齊全的涮涮鍋,強大!

 

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可愛的女神袁艾菲也曾經到這裡來用餐,

不少藝人都喜歡到質感店家用餐,這裡吃

蠻有面子的,無論菜單餐點氣氛都質感。

 

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醬料則分成三種,前面的二種比較少在一般

涮涮鍋店家看到,綠色是蔬菜醬淡淡蔬菜香

而另一種是XO醬,炒的好香微辣,但是要續

要收取工本費用15元,但真的是真材實料。

 

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在桌面放滿菜,沒多久菜都送到面前,

這裡的效率很好,不會讓你等到餓昏頭

而且每一樣擺盤都好看,感覺很可口。

 

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菜盤是很有誠意的耶!滿滿的像立體小山,

然後裡面居然還有附一隻蝦子真是特別呢~

雞蛋是比較好(成本也高)的紅色土雞蛋,

據說紅色的蛋營養價值似乎也比較高一點。

 

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湯很閃閃發亮,雖然不是那種重口味的,

西洋芹還有玉米及洋蔥等等的精選熬湯底,

但是覺得他們家的湯就是清新的淺淺香氣

不會讓你喝了多喝多口就口渴一直喝水。

 

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沙拉的葫麻醬很香,很少在涮涮鍋吃

還吃到沙拉,覺得有義式餐廳的味道

海鮮盤送上來囉!每一隻蝦都感覺上

"身材很好"大小很適中又很新鮮。

 

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海鮮盤的話還會有魚片及蛤蠣在裡面,

魚片切的剛子下去煮一下變色就可以吃

和蛤蠣一樣都給的很大方也好新鮮呢,

魚片有讓姐妹稱讚好吃,沒有腥味很新鮮~

 

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接下來要說店家也太大方有愛了啊!

只要滿額就送這樣一盤好吃的食材,

二隻曼波天使紅蝦還有曼波魚皮,

還可以拚成一顆愛心的樣子很有型~

二個人來吃一人一隻很好分配(笑)。

 

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魚皮經過煮就變成透明,但不要煮的過頭

會不好吃也會變比較小片,偶爾吃到這魚

口感像膠原蛋白還是果凍那樣蠻特別的。

 

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新鮮草蝦與曼板天使紅蝦的二種比例,

雖然有大也有小顏色也不一樣,

煮起來都有自己的鮮美口感,

天使紅蝦有種鮮甜但草蝦比較紮實。 

 

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伊比利豬肉片

以前只愛吃牛肉的姐妹自從吃到

伊比利豬肉片後就開始愛上豬肉,

在歐洲是非常知名,油花分布均勻。

 

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基本上也是一片片漫漫涮即可,

而妙妙琳真的很喜歡伊比利豬吃起來

很細緻但是又有脆脆的紮實感。

 

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這鍋裡面因為都是真材實料,所以邊煮

要記得邊丟料,熱熱的吃起來舒服,

而妙妙琳發現蛤蠣與蝦都有飽滿度,

應該都是有特別經過一定的挑選。

 

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玉米是白色的牛奶玉米,吃來口感QQ的,

而且還有甜味,真的比較一般的黃色美味!

烏龍麵看和吃起來都一樣非常Q彈可口。

 

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以前來火鍋把正餐吃完開始吃冰,

這次妙妙琳覺得好想吃一去就開始吃

精選的幾種口味都好好吃,我一個人吃光。

  

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除了划算之外,還要提一下這裡使用的

是明治冰淇利,至少品質也比較有保證

萊姆葡葡還有莓果口味都非常推薦。

 

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妙妙琳以為這樣的質感火鍋店只在

偶像劇還是東區的餐廳區會有,

沒想到待了二十多年的中永和地區

現在也有質感的高級火鍋可以吃。

 

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XO shabu shabu

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新北市永和區永利路196號1樓

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