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最近常跑日本,日本的代表食物之一

就是拉麵啊!無敵這個名字似乎都和

好吃的日本拉麵有很大的關係(笑),

位於捷運徐匯中學站附近交通很方便

這家拉麵味道真的十分的道地日式風

已經和妙妙琳去日本吃的非常相似!

 

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ラーメン無敵ramenmuteki

電話:

02-8287-8807

營業時間:

11:30~14:30、16:30~21:00

地址:

新北市三重區仁愛街688號

FB粉絲頁:

ラーメン無敵ramenmuteki

 

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常常在日本神社附近會出現的紅色大鳥居

一踏進ラーメン無敵拉麵就好像打開任意門

瞬間到了日本,全是白色的燈籠還有沿桌的

座位方式都是日本拉麵店最常出現的風格!

順道提一下,妙妙琳很喜歡廚房在自己眼前

因為這樣好像是廚師專門替自己做的餐點,

氛圍感覺都特別好,食物當然會非常可口。

 

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餐座的座位上有餐巾紙還有筷子可以自取喔!

另外也有七味粉妙妙琳超愛在炸物裡面加的,

這邊最貼心一點就是無限量續麵但不續湯唷~

對了這邊麵的硬度湯的濃度都能調喔!好吃

什麼記得到大鳥居下面找服敄人員點餐即可。

 

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上餐的速度還算是蠻快速的喔!雖然客人不少

但是點餐沒多久餐點就陸續的做好了,會叫號

我們叫了二碗大人氣的拉麵還有小菜和炸物。

 

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可思必思

我們就想吃拉麵會熱一點要來一點冰涼的,

酸酸甜甜沁涼搭配熱熱的拉麵吃起來很過癮

就像是去到日本也都是配冰塊滿滿的開水。

 

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小菜我們點了最喜歡的幾種,妙妙琳愛吃牛蒡

姐妹一起來她則指名想要吃看看胡麻小黃瓜,

另外還有海帶芽還有很想吃看看的叉燒肉片。

 

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胡麻小黃瓜

姐妹想要吃看看的胡麻小黃瓜妙妙琳也想

要嚐嚐看味道,雖然只是小茶但是美味的

胡麻醬特調淋上鮮脆的黃瓜再灑上柴魚片

吃起來好新鮮好好吃,和姐妹都好喜歡。

 

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海帶芽

這裡的海帶芽和之前妙妙琳吃到的不太一樣,

不過吃起來真的好香好好吃,有種QQ的口感

而且也有加白芝麻還有一股香油的味道香氣。

 

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牛蒡絲

有用黑芝麻還有香香的醬料拌過聞起來好香,

妙妙琳很喜歡在吃拉麵時配上牛蒡絲會覺得很

享受,甘甘甜甜的又很香會覺得非常的爽口。

 

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炙燒叉燒

叉燒的味道非常香,和姐妹本來想要吃叉燒麵

但是先點了無敵犇牛和無敵馬蹄蛤所以選擇用

單點的方式一樣可以吃到,油花與肉分布均勻

而且肥肉的部份吃起來又香QQ的不會油膩。

 

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小物真的讓人充滿驚喜!和姐妹對每道

送上來的小菜都非常喜歡,這二道炸物

我們二個人也是沒二下就吃光光了,推薦喔!

 

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炸豆腐

 

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炸豆腐看似簡單,首先不是方塊狀的,

切成一塊塊適中的大小再搭配山藥泥

那一咬香香的雞蛋味道脆皮和細嫩的豆腐

形成很棒的對比,另外再沾上會牽絲的山藥泥

整個變成很奇妙的滋味,好吃又不膩口。

 

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唐揚炸雞

炸雞看起來就類似雞米花,小小塊的

每一口也是很剛好,外酥裡面的肉汁

還是很多汁的,邊吃沾七味粉好正點。

 

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南瓜可樂餅

本來就很愛吃鬆的南瓜,這次的可樂餅

不是一般麵粉做的,而是我愛的南瓜,

吃起來又有一點點像地瓜,淺淺甜香。

 

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拉麵終於來了!壓軸當然是今天來的目的~

吃無敵好吃的拉麵,這邊的拉麵很像妙妙琳

去日本吃到的,不過口味不調的話會較濃鹹。

 

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無敵馬蹄蛤NTD280元

 

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拉麵!當天妙妙琳有先請店家煮比較軟,

如果不做調整會比較偏硬一點喔~

調軟覺得有點軟Q非常好入口剛剛好。

 

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在湯部份妙妙琳有加入麻辣的口味,

有點辣大概是小辣到中辣之間的辣度

所以不吃辣的朋友不建議加辣,

湯頭香香的很好入口再搭配海鮮,

那蛤又大又新鮮,妙妙琳吃的啾啾叫,

一盤有五個,但好吃到想再續點幾顆。

  

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無敵犇牛NTD280元

 

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拉麵裡的糖心蛋常常也是吃麵的重點啊!

蛋白有煮的熟,而蛋黃是微微的糖心,

吃起來也會比較放一些,配上好喝的

豚骨醬油喝起來醬香是吃拉麵湯底最

經典的選擇,不敢吃辣可以點醬油湯底。

 

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肉片給的好澎派大方啊!一碗堆成高高的牛肉,

吃起來好細嫩,只能說這碗是cp值很高的,

愛吃肉的朋友也可以點這碗會吃到很嗨。

 

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看著料理的師傅忙著煮餐,在紅色的鳥居

這裡吃著和日本道地拉麵味道極似的無敵

不能長期居住日本可以常來吃也很幸福!

 

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ラーメン無敵ramenmuteki

電話:

02-8287-8807

營業時間:

11:30~14:30、16:30~21:00

地址:

新北市三重區仁愛街688號

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