妙妙琳到東區和朋友最常做的事應該就是
去找家居酒屋，坐下來吃東西聊聊天吧！
但是在東區的日式居酒屋真的非常多家，
錦虎是一家主打備長炭的日式純正燒烤，
在這裡嚐到的燒烤，有一種獨特的香氣。
錦虎木炭串燒專門店
地址：
106台北市大安區忠孝東路四段223巷69號
電話：
02 8773 0593
營業時間：
18:30–01:00
日本的吉祥物之一就是貓頭鷹門口就有一隻，
這裡是主打備長炭日式正宗串燒，現在有活動
來錦虎消費並打卡按讚出示即送豬五花一串。
居酒屋就是要有各式各樣的酒氣香味才過癮啊～
在錦虎有非常多選擇，而店內的半開放式廚房旁
放滿各種酒的酒瓶，有些在台灣比較不常看到，
在這邊都有在販售，可以點幾杯搭配串燒來喝。
看著師傅在專心的升著炭火，光是看
顏色就很不一樣，不是藍色不是燈色
而是有點偏粉紅色的火焰，一般的火
大概是百度，這個要來的高非常多，
所以煮出來的食物口感風味都絕佳。
升好火之後，就來烤剛剛妙妙琳點的幾道
好吃的海鮮食材，看起來都非常的新鮮，
由於不同的食材需要烘烤時間也不一樣，
所以有的很快就送上桌，有的會晚一點。
參觀完了，我們到位子上坐下來休息等餐，
整個簡約日式的和風氣氛，在日本吃的時候
大概也是這樣的感覺，讓人就像置身日本。
辣椒和醬料則是坐下來的時候才放上桌，
因為不吃的時候是冰到冰箱裡面的，打開
試吃想要吃一小口，發現辣度大概有中辣。
因為當天我們後來還有其他的事情，
所以沒有飲用店裡面好喝的酒飲料，
而是在可爾必思還有可樂二著選一。
炙燒明太子
以前吃到明太子只有覺得味道特別鹹，
而這邊還有先做烤過味道聞起來好香，
加海苔可以將明太子包起來沾醬吃。
帶骨牛小排
香噴噴的帶骨牛小排，光看看就覺得美味，
可以吃的到濃濃的醬香，另外還有搭配生菜
適合配著一直吃可以均衝一下比較不膩口。
酒蒸蛤蠣
喜歡吃蛤蠣害鮮的朋友應該都會愛上這道，
一大碗蛤蠣不但很多顆而且每顆都好大呢！
拿五十元硬幣來比蛤蠣的肉都差不多大了，
更重要的是喝起這裡面湯汁非常新鮮美味。
千尋蝦
妙妙琳超愛吃蝦的，這邊蝦烤的熟
吃起來還是很細緻多汁，因為吃飽
不然還真想多叫個幾隻千尋蝦吃。
鹽麴小黃瓜
之前吃過很多種居酒屋的野菜餐點，
可是第一次吃到鹽麴小黃瓜這道菜，
整瓶的鹽麴沾著吃，鹹鹹的又清爽。
霜降松阪豬
妙妙琳真的很愛吃豬肉，不過會很怕吃到
烤太乾太柴的，在錦虎的松阪豬瘦肉烘烤
吃起來味道香Q嫩又不會感到太過油膩。
醬燒虱目魚肚
在日式居酒屋比較少吃到烤虱目魚肚，
大多是秋刀魚或者是饅魚那一類海鮮，
吃起來肉質很細，且香料調味很濃郁，
可以吃之前擠一點檸檬汁吃起來超棒。
玉米筍
這個是我們後來做加碼的點餐喔！我們
還蠻喜歡吃的，玉米筍經過烘烤之後熟
問起來玉米香氣很香甜，口感新鮮脆。
錦虎炸雞（唐揚）
日本把雞塊類多稱為唐揚，外皮炸的酥
裡面有著細嫩的雞肉塊咬下蠻多汁的，
可沾上店內附的塩味道會更香而美味。
喜之次一夜干
一夜干妙妙琳有吃過很多了，但比較少
用這種喜之次一夜干，吃起來口感更嫩
整隻魚的肉更多，吃起來更加的過癮。
證明一下妙妙琳有本人來店裡面吃啦！
還有一位店員長的有點像宥勝呢～
店裡的氛圍很不錯，位置也交通方便，
如果來東區或許可來這家錦虎居酒屋。
錦虎木炭串燒專門店
地址：
106台北市大安區忠孝東路四段223巷69號
電話：
02 8773 0593
營業時間：
18:30–01:00
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桃園自在遊 (1)