宅配的東西有時讓人覺得冰凍會不美味,
而這次MiuMiuLin吃到真的很想分享的美食,
就是送到家讓你隨時熱熱吃又甜在心的宅配美食,
巧巧義提拉米蘇和義式燉飯!
巧巧義不需要傳統名稱定義-堅持結合傳統與創新。
在旅行中,帶回其他國家的食材與概念,
研發出各式海鮮起司料理、義式燉飯等平價又讓人醉心的料理~
巧巧義是一位年薪數百萬的手機開發工程師遇上一位義大利餐廳老闆,
在美食天地有了不一樣,透過旅行尋找屬於他們獨特的美食概念。
每次吃到提拉米蘇都要來說一下,
提拉米蘇 Tiramisu是義大利文帶我走的意思。
喜歡巧巧義的點心外盒包裝,相當好看送人也不失禮~
包裝算簡約大方,第一次喜歡粉紅色以外的包裝,
淡藍色讓人感到像天一樣自在自由,
又有一種大海的包容溫柔。
巧巧義的提拉米蘇因為是正統的所以不加凝固劑~
所以會用鑽石杯子分開裝起來,
吃起來方便又很衛生喔!
裡面都有附上黑色小湯匙,方便客人食用。
名片小卡上畫出提拉米蘇的內容物分布~
第一層是香香的可可粉
第二層是卡蹦起司鮮奶油跟雞蛋
第三層是手指餅乾加上濃郁咖啡液
提拉米蘇的保存方式和期限--
保存方式:收到後請冷藏保存
保存期限:七天
重量:400克(+/-10克)
成份:mascorpone起司、鮮奶油、新鮮洗選蛋、砂糖、咖啡液、可可粉
來看看在家方便又輕鬆烹煮的義式燉飯吧~
相信嗎?回到家只要五分鐘,飯菜都做好了,
現在食安風暴不停的報導,在外吃飯都會心驚驚!
在家就可以輕鬆吃好吃的料理不用花太多時間採買,
更不必花太多精神去烹煮,下班回到家只需將菜放入冰箱,
按個微波就可以吃到熱騰騰又味道鮮美的美食~
以下所有的燉飯保存方式和期限如下~
保存方式:冷凍保存
保存期限:三個月
重量:280克(+/-10克)
食用方式很簡單:
燉飯是不需解凍,直接拆下紙套,蓋子微開,
放入微波爐以中火加熱6-7分鐘,即可上菜
店家已將南瓜做成泥狀,細小的連小朋友吃都適合,
剛煮好時陣陣南瓜香氣讓人覺得可口萬分,
再搭配店家特製的白醬與白飯燉煮而成,
畫龍點睛的細嫩義式香料烤雞,
還有好吃的花椰菜、洋蔥與香菇,
最後吃到碗都空空的還想再吃~
南瓜帕瑪森烤雞肉燉飯成份:
南瓜泥、鮮奶、動物性鮮乳脂、帕瑪森起司、
花椰菜、洋蔥、香菇、雞肉、鹽、白飯。
奶油海鮮起司燉飯
愛奶油味道的千萬別錯過這道好料,
白色的燉飯乍看覺得普通不特別,
然而熱好就能聞到濃濃起司香氣,
是主廚使用白醬加上炒拌洋蔥、香菇、花椰菜,
最後加上海鮮與白飯燉煮,
最大的特色就是香郁起司讓人無法抗拒。
奶油海鮮起司燉飯成份:
蝦仁、魷魚、蟹肉棒、鮮奶、動物性鮮乳脂、
花椰菜、洋蔥、香菇、雞肉、鹽、白飯,起司。
青醬蘑菇雞肉燉飯
這次吃到的青醬燉飯算是我吃過裡面料算多的,
裡頭不少嫩雞肉丁,與綠色的燉飯成亮眼配色,
雞肉和香料各有自己的特色,雞肉吃起來細嫩不柴,
而新鮮蘿勒拌上堅果、起司粉與義大利進口橄欖油,
亮眼的青醬燉飯可口上桌!
青醬蘑菇雞肉燉飯成份
橄欖油、起司粉、九層塔、熟花生、白醬、
紅甜椒、蘑菇、洋蔥、雞肉、鹽、白飯,義式香料。
蕃茄紅醬佐德式香腸燉飯
紅醬其實是MiuMiuLin平常最喜歡的味道,
而這次吃到的蕃茄紅醬味道有好濃郁的香氣,
應該是有長時間去熬煮才能做成的,
用料真的很實在耶!不會小氣~
口感是微微酸還帶著溫潤感覺,
加上吃起來脆脆的德國香腸,
實在是會想再訂一些來屯貨啊~
蕃茄紅醬佐德式香腸燉飯成份:
蕃茄糊、蕃茄碎、無鹽奶油、白醬、花椰菜、洋蔥、香菇
、豬絞肉、德式香腸、義式香料、鹽、白飯,。
MiuMiu的愛吃心得分享:
提拉米蘇雖然是宅配到家的,
不會像有些吃起來太乾太甜膩,
而是香而順口的,而且盒子很好看,
送人或自己吃都很讚!
義式燉飯覺得還蠻多種變化的,
有四種口味,看今天想吃什麼就熱什麼,
想吃再做一點都不會麻煩,
即使一個人住也可以像上餐廳一樣吃好料,
更重要的是口味都調配的很剛好呢!
若想知道更多請參考--
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此篇是MiuMiu針巧巧義提拉米蘇義式燉飯分享,
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