是我吃過的東西太少嗎？涮八秒這名字也太令人玩味了！！
涮八秒湯咖哩的位置是在中和區南華路，
來之前有聽聞朋友介紹說這裡的串炸配湯咖哩是人間美味，
這樣獨特的吃法之前還真的沒有吃過呢！
相信您應該聽過＂老先覺麻辣窯燒鍋＂與＂三顧茅蘆麻辣滷味＂的名字吧！
其實涮八秒湯咖哩和＂老先覺＂與＂三顧茅蘆＂是同一個集團出品的，
如果您喜歡吃那這二家知名老字號也一定會愛上涮八秒湯咖哩～
從捷運景安站走過來不遠也不近，
但為了吃台灣少有的湯咖哩再遠也值得～
看到這個可愛的LOGO就知道找到涮八秒湯咖哩了!
其實店內的品項也是少而精，
主要就是販售湯咖哩．串炸和拉麵～
是很專門性的日式餐飲居食屋！
黃色的店家配上可愛ＬＯＧＯ其實非常好找，
可愛的圖案十分搭配串炸與拉麵的主題～
除了店內的位子之外，
若是晚上時間來吃也可以坐在外面和朋友吃，
有不同的感覺和樂趣～
還不到十二點時間店內的二十個左右位子已坐滿客人，
就索性到外面位子吃感覺不同風味～
對了這邊也設有回收枱，
若您用餐完有空可以幫忙餐具回收喔～
自助區非常貼心的有提供免費暢飲，
如果預算希望百元以內可以單點麵即可，
還有餐具和超多種炸物與拉麵的配料～
吧枱的位子很特別，大概有四個，
可以邊坐邊看師父們煮餐備料的狀況，
半開放式的廚房也讓人吃起來更放心～
店內菜單請點ＭＥＮＵ
話不多說快來點餐吧！
這是菜單，單點有不少都在百元以下，
套餐只要加三十元就可以多附果醋或烏梅汁再加上小菜一份！
以現今漲聲不斷的時候來說這個價格十分親民呢～
如果在台北大多要二百多元才吃的到，
且串炸的種類也不少喔！
因為平常有在吃辣味拉麵，
所以選擇看起來很誘人的雞柳赤浪拉麵套餐～
一共也才一百多元！
再另幫家人點一份白玉叉燒拉麵來吃看看～
對了這邊是採取桌邊講解食用方法，
自行點單結帳的方式，
讓您沒有壓迫感自在點餐，
然後吃的時候有專人講解如何吃最好吃！
這就是MiuMiuLin點的二款麵～
上白玉叉燒拉麵
下雞柳赤浪拉麵
雞柳赤浪拉麵
非常齊全的套餐有拉麵也有飲料小菜和串炸~
北海道的湯咖哩沒想到也能和大阪的炸串，
融成為一道獨創美食！
這赤浪拉麵表層舖了不少美味的豚肉醬，
同時也有不少的葱和豆芽菜，
微辣的香氣逼人賣相也相當可口！
用料大方，從豆芽．海苔．糖心蛋到木耳和葱花，
都給的不手軟～
而涮八秒到底是怎麼來的呢？
和這道炸串有關啊～
就讓MiuMiu來告訴你!
這炸串炸的金黃看起來也不會油膩，
而且整個金黃酥脆賣相很好啊～
淡淡雞肉香味，吃之前店員說要先吃一口原味的！
表皮不厚且酥脆搭配細嫩雞肉整個口感相當好～
吃過一口細嫩雞肉原味再將肉串放進湯咖哩中，
放的時間就是八秒，涮八秒就是店家研究出最好吃的時間，
所以記得吃一口原味再放入湯裡八秒再吃，
不同的風味一樣好吃喔！
MiuMiu也試著吃，味道真的有咖哩香氣且不會太爛，
吃起來真的非常可口～
這一碗份量蠻足夠的，
所以男生吃應該也會飽喔～
後來店裡有位子店員幫忙換位進去吃，
感覺涼爽又舒服，吃起拉麵更適合！
表層的豚肉醬，味道很香吃起來很入味，
吃起來是很開胃的～
湯頭喝起來如何呢？
湯咖哩變成拉麵，吃起來不會像一般的拉麵那樣重鹹，
味道因為MiuMiu是點小辣，看起來沒什麼辣的麵，
喝湯太快沒想到喝到後來小辣變中辣，
建議大家要喝慢一點，小辣其實很夠味又香濃的～
麵條也是MiuMiu愛吃的地方，
MiuMiu喜歡粗麵因為口感方面比較過癮～
然後會把麵泡的軟爛一點，
手工麵條吃起來就是有嚼勁！
而且份量也很足夠呢～
糖心蛋的熟度也很剛好，Miu很怕太生的糖心蛋，
這樣微熟的糖心蛋超軟超好吃！
海苔可以早點吃，泡久了會稍嫌軟爛～
木耳海帶還不錯吃～
白玉叉燒拉麵又是另一種不同的味道～
用料一樣相當大方，不同的地方在湯頭和叉燒～
湯喝起來原味但有濃濃的高湯香氣，
是我喝過的湯裡面算很好喝的啊～
叉燒有三大塊，吃起來都嫩且新鮮不油～
麵量足，菜料豐富～
前一道湯咖哩吃的小菜鮮拌牛蒡絲香而微甜，
而這道翡翠皇帝菜吃起來脆脆的～
這杯果醋喝起來不會太酸相當好順口，
如果是烏梅汁反而較酸，
店內沒有氣泡水，都是健康取向～
心得：
台灣難得吃到的湯咖哩和炸串，
以口感與味道來說算是有一定水準，
以價格來說相當親民，很適合一般朋友來吃，
可以用平價吃到味道不亞於居酒屋的炸串，
配上好吃的拉麵和湯咖哩，
是不錯的口袋美食～
涮八秒湯咖哩(中和南華店)
地址: 新北市中和區南華路59號
電話 : (02)2243-0166
營業時間 :
週一~週五
11:30-14:30(中餐)
17:00-21:00(晚餐)
週六-周日 11:30-21:30
此篇為MiuMiu美食心得分享，
此文章也並無推銷之意，
單純與大家分享體驗的心得，
Miu的感覺和您不一定相同，
希望大家要自己多去比較參考~
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